Breaking News
light_mode
Beranda » News » SPPG Polri Terapkan Sanitasi dan Rapid Test Ketat untuk Program MBG

SPPG Polri Terapkan Sanitasi dan Rapid Test Ketat untuk Program MBG

  • account_circle Rahmad
  • calendar_month Jumat, 3 Okt 2025
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JAKARTA, jplusmedia.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri menerapkan standar sanitasi super ketat dan rapid test untuk memastikan keamanan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penerapan protokol kesehatan yang ketat ini mencakup proses pencucian berlapis peralatan masak hingga pengujian makanan sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah.

Kepala SPPG Polri Pejaten, M Iqbal Salim, menjelaskan proses sanitasi yang dilakukan secara menyeluruh. 

“Sink pertama menggunakan air panas dan sabun untuk melunturkan sisa lemak, kemudian dibersihkan di sink kedua untuk menghilangkan noda sabun, dan terakhir dibilas dengan air mengalir tanpa sabun,” ujar Iqbal di Jakarta Selatan, Kamis (2/10/2025).

Setelah proses pencucian, peralatan dimasukkan ke dalam oven pengering yang berfungsi membunuh bakteri.

Anggota Bidang Pengawasan Gizi dan Makanan Gugus Tugas MBG Mabes Polri, drg. Tetty Seppriyanti, menekankan pentingnya pencegahan kontaminasi bakteri.

“Kami menemukan E. coli di sumur Pejaten, sehingga untuk masak kami gunakan air galon, sedangkan air sumur hanya untuk cuci dengan saringan yang diganti setiap hari,” jelas Tetty.

Langkah ini diambil untuk mencegah keracunan makanan pada siswa.

SPPG Polri telah mengantongi berbagai sertifikasi internasional dan lokal, termasuk ISO 2018, HACCP, GMP, BRC, serta sertifikat laik higiene sanitasi dan sertifikat halal. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, memuji standar yang diterapkan Polri. 

“Seluruh bangunan yang dibangun Polri standarnya bagus, dan mereka melakukan rapid test sebelum makanan diedarkan,” kata Dadan di Senayan, Jakarta Pusat, Rabu (1/10).

Sejak beroperasi pada Maret 2025, SPPG Polri Pejaten menyalurkan sekitar 3.400 porsi makanan setiap hari ke 10 sekolah. Penerapan rapid test dan standar sanitasi ketat ini diharapkan dapat mencegah terjadinya kasus keracunan dan menjadi contoh bagi dapur MBG lainnya di Indonesia.

  • Penulis: Rahmad
  • Editor: Bambang

Rekomendasi Untuk Anda

  • Pelayanan Publik Pemkab Jember Sabet Peringkat 10 Besar Nasional

    Pelayanan Publik Pemkab Jember Sabet Peringkat 10 Besar Nasional

    • calendar_month Jumat, 20 Feb 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    SURABAYA, jplusmedia.com – Pemerintah Kabupaten Jember menembus peringkat 10 besar nasional dalam penilaian kualitas pelayanan publik oleh Ombudsman RI, Kamis (19/02). Jember sukses meraih opini kualitas tertinggi di antara 170 kabupaten di Indonesia. Prestasi ini melonjak dari posisi ke-12 nasional pada tahun sebelumnya. Ombudsman memberikan penghargaan tersebut secara langsung di Ruang Binaloka Adhikara, Sekretariat Daerah […]

  • UNEJ dan IGTKI Arjasa Gelar Pelatihan Modul Ajar PAUD Berbasis Deep Learning

    UNEJ dan IGTKI Arjasa Gelar Pelatihan Modul Ajar PAUD Berbasis Deep Learning

    • calendar_month Sabtu, 6 Sep 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Universitas Jember (UNEJ) terus berkomitmen meningkatkan kualitas pendidikan anak usia dini (PAUD). Tim dosen dan mahasiswa Program Studi Pendidikan Guru PAUD (PGPAUD) bekerja sama dengan Ikatan Guru Taman Kanak-Kanak Indonesia (IGTKI) Kecamatan Arjasa menggelar Pelatihan Pengembangan Modul Ajar PAUD Berbasis Deep Learning di TK Ar-Rahim Arjasa, Rabu (4/9/2025). Ketua tim pelatihan, Nur […]

  • Jaga Keselamatan, KAI Daop 9 Jember Perbaiki Geometri Jalur di JPL 125 Pecoro

    Jaga Keselamatan, KAI Daop 9 Jember Perbaiki Geometri Jalur di JPL 125 Pecoro

    • calendar_month Selasa, 25 Nov 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 9 Jember (KAI Daop 9) terus menegaskan komitmennya untuk menjaga keselamatan dan keandalan jalur. Komitmen ini diwujudkan melalui pekerjaan perbaikan geometri jalur di Perlintasan Selevel (JPL) 125 Pecoro, tepatnya di km 184+2/3, petak jalan antara Stasiun Rambipuji – Bangsalsari. Pekerjaan rutin untuk memastikan prasarana tetap […]

  • Temui Sekjen ITUC Kapolri Perkuat Kolaborasi Perlindungan dan Kesejahteraan Buruh

    Temui Sekjen ITUC Kapolri Perkuat Kolaborasi Perlindungan dan Kesejahteraan Buruh

    • calendar_month Selasa, 11 Nov 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    JAKARTA, jplusmedia.com – Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo menerima kunjungan Sekretaris Jenderal International Trade Union Confederation (ITUC) dan Sekjen ITUC Asia Pacific (AP) di Mabes Polri, Jakarta Selatan, Senin (10/11/2025). Kunjungan ini bertujuan memperkuat kolaborasi dan sinergi Polri dengan serikat buruh dalam mewujudkan perlindungan dan kesejahteraan bagi pekerja di Indonesia. “Kunjungan ini dalam rangka silaturahmi, […]

  • UNEJ dan Komnas HAM Jalin Kerja Sama, Siap Wujudkan Magister HAM Pertama di Indonesia

    UNEJ dan Komnas HAM Jalin Kerja Sama, Siap Wujudkan Magister HAM Pertama di Indonesia

    • calendar_month Jumat, 8 Agt 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Universitas Jember (UNEJ) menegaskan komitmennya terhadap isu Hak Asasi Manusia (HAM) dengan menandatangani nota kesepahaman (MoU) dan Perjanjian Kerja Sama (PKS) bersama Komnas HAM, Jumat (08/08/2025), di Gedung Rektorat UNEJ. Rektor UNEJ, Dr. Ir. Iwan Taruna, M.Eng., IPM., mengatakan bahwa kerja sama ini memperkuat posisi kampus sebagai pusat kajian HAM. “Kami siap […]

  • Kepala Desa Tanjungrejo Lantik Perangkat Baru Demi Layanan Prima

    Kepala Desa Tanjungrejo Lantik Perangkat Baru Demi Layanan Prima

    • calendar_month Senin, 13 Apr 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Kepala Desa Tanjungrejo, Subono, S.H., mengambil sumpah jabatan dua perangkat desa baru pada Senin, 13 April 2026. Acara pelantikan berlangsung khidmat di pendopo desa dengan kehadiran jajaran BPD serta tokoh masyarakat setempat. Subono meminta para perangkat baru memberikan dedikasi penuh dalam menjalankan amanah rakyat tersebut. “Pelayanan prima kepada masyarakat harus berlangsung cepat, […]

expand_less