Breaking News
light_mode
Beranda » News » SPPG Polri Terapkan Sanitasi dan Rapid Test Ketat untuk Program MBG

SPPG Polri Terapkan Sanitasi dan Rapid Test Ketat untuk Program MBG

  • account_circle Rahmad
  • calendar_month Jumat, 3 Okt 2025
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JAKARTA, jplusmedia.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri menerapkan standar sanitasi super ketat dan rapid test untuk memastikan keamanan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penerapan protokol kesehatan yang ketat ini mencakup proses pencucian berlapis peralatan masak hingga pengujian makanan sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah.

Kepala SPPG Polri Pejaten, M Iqbal Salim, menjelaskan proses sanitasi yang dilakukan secara menyeluruh. 

“Sink pertama menggunakan air panas dan sabun untuk melunturkan sisa lemak, kemudian dibersihkan di sink kedua untuk menghilangkan noda sabun, dan terakhir dibilas dengan air mengalir tanpa sabun,” ujar Iqbal di Jakarta Selatan, Kamis (2/10/2025).

Setelah proses pencucian, peralatan dimasukkan ke dalam oven pengering yang berfungsi membunuh bakteri.

Anggota Bidang Pengawasan Gizi dan Makanan Gugus Tugas MBG Mabes Polri, drg. Tetty Seppriyanti, menekankan pentingnya pencegahan kontaminasi bakteri.

“Kami menemukan E. coli di sumur Pejaten, sehingga untuk masak kami gunakan air galon, sedangkan air sumur hanya untuk cuci dengan saringan yang diganti setiap hari,” jelas Tetty.

Langkah ini diambil untuk mencegah keracunan makanan pada siswa.

SPPG Polri telah mengantongi berbagai sertifikasi internasional dan lokal, termasuk ISO 2018, HACCP, GMP, BRC, serta sertifikat laik higiene sanitasi dan sertifikat halal. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, memuji standar yang diterapkan Polri. 

“Seluruh bangunan yang dibangun Polri standarnya bagus, dan mereka melakukan rapid test sebelum makanan diedarkan,” kata Dadan di Senayan, Jakarta Pusat, Rabu (1/10).

Sejak beroperasi pada Maret 2025, SPPG Polri Pejaten menyalurkan sekitar 3.400 porsi makanan setiap hari ke 10 sekolah. Penerapan rapid test dan standar sanitasi ketat ini diharapkan dapat mencegah terjadinya kasus keracunan dan menjadi contoh bagi dapur MBG lainnya di Indonesia.

  • Penulis: Rahmad
  • Editor: Bambang

Rekomendasi Untuk Anda

  • PTPN I Regional 5 Salurkan TJSL Rp207,6 Juta untuk Perbaikan Hunian di Jember

    PTPN I Regional 5 Salurkan TJSL Rp207,6 Juta untuk Perbaikan Hunian di Jember

    • calendar_month Rabu, 17 Des 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com — PT Perkebunan Nusantara I (PTPN I) Regional 5 menyalurkan dana Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) sebesar Rp207,6 juta di Kabupaten Jember. Pihak perusahaan menggelar acara serah terima bantuan tersebut di Dusun Curah Buntu, Desa Jenggawah, Rabu (17/12/2025). Melalui program ini, PTPN I memperbaiki rumah tidak layak huni, sarana lingkungan, serta fasilitas […]

  • Tim Mesin Pandalungan UNEJ Raih Juara 3 Medcom X UGM 2025

    Tim Mesin Pandalungan UNEJ Raih Juara 3 Medcom X UGM 2025

    • calendar_month Minggu, 28 Sep 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Mahasiswa Universitas Jember (UNEJ) kembali menorehkan prestasi di tingkat nasional. Kali ini datang dari tim Mesin Pandalungan Fakultas Teknik (FT) UNEJ yang berhasil meraih juara 3 pada ajang Mechanical Design Competition (Medcom) X 2025 yang digelar Universitas Gadjah Mada (UGM). Tim Mesin Pandalungan beranggotakan Achmad Mustofa, Muhammad Atha Putra, Fairuz Nafizah Amatulloh, […]

  • UNEJ Kukuhkan Guru Besar Entomologi, Prof. Jekti Soroti Peran Strategis Serangga Industri

    UNEJ Kukuhkan Guru Besar Entomologi, Prof. Jekti Soroti Peran Strategis Serangga Industri

    • calendar_month Jumat, 18 Jul 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    Jember, jplusmedia.com – Universitas Jember (UNEJ) kembali menambah jajaran guru besar dengan dikukuhkannya Prof. Dr. Jekti Prihatin, M.Si. sebagai Guru Besar dalam bidang Entomologi pada Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP). Dalam pidato ilmiahnya berjudul “Peran Serangga Industri dalam Peningkatan Kesejahteraan Manusia”, Prof. Jekti mengungkapkan bahwa serangga memiliki kontribusi penting tidak […]

  • Polres Probolinggo Kawal Aksi Damai PC PMII

    Polres Probolinggo Kawal Aksi Damai PC PMII

    • calendar_month Selasa, 3 Feb 2026
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    PROBOLINGGO, jplusmedia.com – Polres Probolinggo mengawal ketat aksi unjuk rasa PC PMII di depan Kantor DPRD Kabupaten Probolinggo. Aksi menyuarakan aspirasi tersebut berlangsung tertib dan kondusif di bawah pengamanan petugas. Wakapolres Probolinggo, Kompol Haris Darma Sucipto, memimpin langsung personel di lapangan. Polisi fokus menjamin keamanan massa sekaligus menjaga ketertiban umum selama aksi berlangsung. Kompol Haris […]

  • Hari Pertama Rangkaian JFC 2025 Suguhkan Kids Carnival dan Pets Carnival

    Hari Pertama Rangkaian JFC 2025 Suguhkan Kids Carnival dan Pets Carnival

    • calendar_month Jumat, 8 Agt 2025
    • account_circle Bilqis
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Dua segmen unik dari Jember Fashion Carnaval (JFC) 2025, yakni Kids Carnival dan Pets Carnival, berhasil mencuri perhatian publik dalam gelaran tahunan ke-23 yang digelar di jalan protokol Kabupaten Jember, Jawa Timur. Dengan tema besar “Evoluxion”, perpaduan antara evolution, luxury, dan innovation JFC tahun ini menghadirkan tampilan yang semakin inovatif dan inklusif.

  • BPOM Jember Temukan Pangan Kedaluwarsa Saat Awasi Takjil di Banyuwangi

    BPOM Jember Temukan Pangan Kedaluwarsa Saat Awasi Takjil di Banyuwangi

    • calendar_month Rabu, 11 Mar 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    BANYUWANGI, jplusmedia.com – Balai POM di Jember menggelar intensifikasi pengawasan pangan dan pengujian takjil di Kecamatan Genteng, Banyuwangi, Selasa (10/3). Petugas menggunakan mobil laboratorium keliling untuk memastikan keamanan konsumsi masyarakat selama bulan Ramadan. Tim menyisir empat sarana distribusi berupa toko dan swalayan guna mengecek kelayakan produk. Dalam pengawasan tersebut, petugas menemukan sejumlah produk pangan kedaluwarsa, […]

expand_less