Breaking News
light_mode
Beranda » News » SPPG Polri Terapkan Sanitasi dan Rapid Test Ketat untuk Program MBG

SPPG Polri Terapkan Sanitasi dan Rapid Test Ketat untuk Program MBG

  • account_circle Rahmad
  • calendar_month Jumat, 3 Okt 2025
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JAKARTA, jplusmedia.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri menerapkan standar sanitasi super ketat dan rapid test untuk memastikan keamanan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penerapan protokol kesehatan yang ketat ini mencakup proses pencucian berlapis peralatan masak hingga pengujian makanan sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah.

Kepala SPPG Polri Pejaten, M Iqbal Salim, menjelaskan proses sanitasi yang dilakukan secara menyeluruh. 

“Sink pertama menggunakan air panas dan sabun untuk melunturkan sisa lemak, kemudian dibersihkan di sink kedua untuk menghilangkan noda sabun, dan terakhir dibilas dengan air mengalir tanpa sabun,” ujar Iqbal di Jakarta Selatan, Kamis (2/10/2025).

Setelah proses pencucian, peralatan dimasukkan ke dalam oven pengering yang berfungsi membunuh bakteri.

Anggota Bidang Pengawasan Gizi dan Makanan Gugus Tugas MBG Mabes Polri, drg. Tetty Seppriyanti, menekankan pentingnya pencegahan kontaminasi bakteri.

“Kami menemukan E. coli di sumur Pejaten, sehingga untuk masak kami gunakan air galon, sedangkan air sumur hanya untuk cuci dengan saringan yang diganti setiap hari,” jelas Tetty.

Langkah ini diambil untuk mencegah keracunan makanan pada siswa.

SPPG Polri telah mengantongi berbagai sertifikasi internasional dan lokal, termasuk ISO 2018, HACCP, GMP, BRC, serta sertifikat laik higiene sanitasi dan sertifikat halal. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, memuji standar yang diterapkan Polri. 

“Seluruh bangunan yang dibangun Polri standarnya bagus, dan mereka melakukan rapid test sebelum makanan diedarkan,” kata Dadan di Senayan, Jakarta Pusat, Rabu (1/10).

Sejak beroperasi pada Maret 2025, SPPG Polri Pejaten menyalurkan sekitar 3.400 porsi makanan setiap hari ke 10 sekolah. Penerapan rapid test dan standar sanitasi ketat ini diharapkan dapat mencegah terjadinya kasus keracunan dan menjadi contoh bagi dapur MBG lainnya di Indonesia.

  • Penulis: Rahmad
  • Editor: Bambang

Rekomendasi Untuk Anda

  • Faperta UNEJ Kembangkan Agroekowisata Berkelanjutan Situbondo

    Faperta UNEJ Kembangkan Agroekowisata Berkelanjutan Situbondo

    • calendar_month Sabtu, 11 Okt 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Fakultas Pertanian Universitas Jember (Faperta UNEJ) menjalin kemitraan strategis dengan Pemerintah Kabupaten Situbondo untuk mengembangkan agroekowisata berkelanjutan. Kedua pihak menandatangani nota kesepahaman di Kampus UNEJ Bondowoso pada Jumat (10/10) yang difokuskan pada pengembangan kawasan Baderan, Sumbermalang. Kepala Disparpora Situbondo Puguh Wardoyo menyambut positif kolaborasi dengan dunia akademik.  “Kehadiran UNEJ sebagai perguruan tinggi dapat berkontribusi melalui berbagai […]

  • Komjen Dedi Tinjau Aceh Tamiang, Salurkan Bantuan Terbesar Alumni Akpol 1990

    Komjen Dedi Tinjau Aceh Tamiang, Salurkan Bantuan Terbesar Alumni Akpol 1990

    • calendar_month Senin, 8 Des 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    ACEH TAMIANG, jplusmedia.com – Wakil Kepala Kepolisian Negara Republik Indonesia (Wakapolri) Komjen Pol Dr. Dedi Prasetyo, M.Hum., M.Si., M.M., melakukan peninjauan langsung kondisi wilayah Aceh Tamiang yang terdampak banjir bandang dan longsor pada Rabu (3/12/2025). Kunjungan ini bertujuan memastikan kondisi warga dan mempercepat penyaluran bantuan, terutama logistik dari Batalyon Dhira Brata Akpol 1990. Komjen Dedi […]

  • Polije dan Unesa Berdayakan Petani Ngusikan Lewat Inovasi Rice Crackers

    Polije dan Unesa Berdayakan Petani Ngusikan Lewat Inovasi Rice Crackers

    • calendar_month Rabu, 24 Sep 2025
    • account_circle Bilqis
    • 0Komentar

    JOMBANG, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) bersama Universitas Negeri Surabaya (Unesa) melaksanakan program pengabdian masyarakat di Desa Ngusikan, Kecamatan Ngusikan, Kabupaten Jombang. Kegiatan ini menjadi wujud komitmen kedua kampus dalam mendukung transformasi IPTEK yang bermanfaat langsung bagi masyarakat pedesaan. Program yang diketuai Dr. Muhammad Kris Yuan Hidayatulloh, M.Pd., dari Unesa ini juga melibatkan dosen […]

  • Polres Batu Luncurkan SPKT Prototype Wujudkan Pelayanan Humanis dan Modern

    Polres Batu Luncurkan SPKT Prototype Wujudkan Pelayanan Humanis dan Modern

    • calendar_month Kamis, 16 Okt 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    KOTA BATU, jplusmedia.com – Polres Batu Polda Jawa Timur secara resmi meluncurkan Sentra Pelayanan Kepolisian Terpadu (SPKT) Prototype sebagai model ideal etalase pelayanan publik yang humanis, cepat, dan modern. Inisiatif ini merupakan wujud nyata transformasi pelayanan kepolisian menuju standar pelayanan terpadu yang berorientasi pada kenyamanan masyarakat. Kapolres Batu AKBP Andi Yudha Pranata menegaskan komitmen transformasi pelayanan dalam sambutannya.  […]

  • Jelang Nataru, Kejari Jember Musnahkan Narkotika dan Senpi Rakitan

    Jelang Nataru, Kejari Jember Musnahkan Narkotika dan Senpi Rakitan

    • calendar_month Selasa, 16 Des 2025
    • account_circle Endang
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Kejaksaan Negeri (Kejari) Jember memusnahkan ratusan ribu butir obat terlarang, ratusan gram narkotika, hingga senjata api (senpi) rakitan menjelang Nataru. Langkah ini membuktikan penegakan hukum yang tuntas. Ini juga upaya Kejari menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat Jember. Kejari Jember menggelar pemusnahan barang bukti perkara pidana yang telah berkekuatan hukum tetap (inkracht) di […]

  • Jember Siap Harumkan Nama di MTQ Jawa Timur 2025, Bidik Tiga Besar

    Jember Siap Harumkan Nama di MTQ Jawa Timur 2025, Bidik Tiga Besar

    • calendar_month Kamis, 11 Sep 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Pemerintah Kabupaten Jember menegaskan kesiapannya dalam menghadapi Musabaqah Tilawatil Quran (MTQ) tingkat Provinsi Jawa Timur tahun 2025. Dengan optimisme tinggi, Pemkab Jember menargetkan pencapaian yang lebih baik dari perhelatan sebelumnya. MTQ tingkat provinsi ini akan diikuti oleh seluruh kabupaten dan kota se-Jawa Timur. Proses registrasi resmi digelar selama dua hari, melibatkan 1.348 […]

expand_less