Breaking News
light_mode
Beranda » News » Polije Gelar Pengabdian Masyarakat Tingkatkan Gizi

Polije Gelar Pengabdian Masyarakat Tingkatkan Gizi

  • account_circle Bilqis
  • calendar_month Senin, 22 Sep 2025
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) melalui Teaching Factory (TEFA) NutriLab Kitchen menggelar program pengabdian masyarakat bertajuk “Optimalisasi Peran NutriLab Kitchen dalam Peningkatan Gizi Masyarakat melalui Kegiatan Edukasi dan Demo Masak”. Kegiatan ini berlangsung pada 20–21 September 2025 di Kampus Polije.

Program dipimpin Ketua Pengabdian Masyarakat Dr. Ir. Rindiani, MP. dengan dukungan tim dosen Polije, antara lain Agatha Widiyawati, S.ST., M.Gizi., Dr. Ir. Budi Hariono, M.Si., Dr. Ir. Abi Bakri, M.Si., dan Ir. Nurkholis, S.Pt., M.P., IPM. Peserta terdiri dari pelapak kantin Polije, Tim Penggerak PKK Desa Curahlele Kecamatan Balung, serta masyarakat sekitar kampus.

Selama dua hari, peserta mendapatkan materi tentang penyusunan menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis bahan lokal, prinsip keamanan pangan, sanitasi dapur, hingga praktik pengembangan produk PMT bernilai gizi tinggi. Mereka juga mengikuti demo masak menu sehat harian dan menerima booklet resep yang mudah diterapkan.

“Program ini tidak hanya memberi pengetahuan, tetapi juga keterampilan praktis yang bisa langsung diaplikasikan. Harapannya, peserta mampu menghadirkan makanan sehat dan bergizi di keluarga maupun lingkungan mereka,” ujar Dr. Rindiani.

Chef dari TEFA NutriLab Kitchen sedang menjelaskan teknik memasak sehat kepada para peserta (Foto: Ist)

Antusiasme peserta semakin meningkat saat Chef Tedo Aditya Paramarta, profesional dari TEFA NutriLab Kitchen, memperagakan teknik mengolah bahan lokal menjadi menu sehat yang bergizi dan tetap menggugah selera.

Melalui kegiatan ini, Polije menegaskan komitmennya mendukung peningkatan gizi masyarakat sekaligus memberdayakan potensi pangan lokal. NutriLab Kitchen diharapkan menjadi pusat pembelajaran kuliner aplikatif yang bermanfaat bagi sivitas akademika maupun masyarakat luas.

  • Penulis: Bilqis
  • Editor: Bambang

Rekomendasi Untuk Anda

  • Gempa Magnitudo 6.4 Guncang Pacitan Terasa Hingga Jember

    Gempa Magnitudo 6.4 Guncang Pacitan Terasa Hingga Jember

    • calendar_month Jumat, 6 Feb 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com — Gempa bumi tektonik berkekuatan Magnitudo 6.4 mengguncang wilayah Tenggara Pacitan pada Jumat (6/2) dini hari. Getaran lindu tersebut merambat hingga seluruh wilayah Kabupaten Jember pada pukul 01.06 WIB. Kepala BPBD Jember, Edy Budi Susilo, memastikan jajarannya langsung melakukan pemantauan pasca-kejadian. Berdasarkan data BMKG, pusat gempa berada di darat pada kedalaman 58 kilometer. […]

  • Polda Jatim Siapkan Posko Crisis Center di RS Bhayangkara untuk Keluarga Korban

    Polda Jatim Siapkan Posko Crisis Center di RS Bhayangkara untuk Keluarga Korban

    • calendar_month Senin, 6 Okt 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    SURABAYA, jplusmedia.com – Polda Jawa Timur mendirikan posko Crisis Center di Rumah Sakit Bhayangkara Surabaya bagi keluarga korban robohnya bangunan Pondok Pesantren Al-Khoziny. Posko ini memudahkan keluarga menunggu pengumuman identitas jenazah dari Tim Disaster Victim Identification (DVI) Polda Jatim. Kabiddokkes Polda Jatim, Kombes Pol M. Khusnan Marzuki, menjelaskan kesiapan fasilitas tersebut.  “Keluarga korban yang menunggu hasil […]

  • Wisuda Polije Mantapkan Sinergi Pendidikan dan Pengabdian di Daerah

    Wisuda Polije Mantapkan Sinergi Pendidikan dan Pengabdian di Daerah

    • calendar_month Sabtu, 11 Okt 2025
    • account_circle Bilqis
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) sukses menyelenggarakan Wisuda ke-48 di GOR Perjuangan 45 selama dua hari, Sabtu hingga Minggu, 11–12 Oktober 2025. Sebanyak 1.581 wisudawan dari kampus utama hingga kampus cabang di Bondowoso, Nganjuk, dan Sidoarjo resmi dilantik. Salah satu wisudawati, Vivi Sumarliyanti Ekowati Sugiyanto, mahasiswa asal Waikabubak, Sumba Barat, Nusa Tenggara Timur, […]

  • Jelang Ops Keselamatan, Polda Jatim Petakan Titik Rawan di Ngawi

    Jelang Ops Keselamatan, Polda Jatim Petakan Titik Rawan di Ngawi

    • calendar_month Selasa, 3 Feb 2026
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    NGAWI, jplusmedia.com — Ditlantas Polda Jatim dan Satlantas Polres Ngawi memetakan titik rawan kecelakaan (blackspot) pada Jumat (30/1). Petugas fokus mengecek ruas Jalan Ngawi–Caruban demi keselamatan pengguna jalan. Langkah ini mengantisipasi lonjakan arus kendaraan menjelang bulan Ramadhan. Kasubdit Kamsel Ditlantas Polda Jatim, AKBP Edith Yuswo Widodo, menyebut pemetaan ini sebagai langkah preventif. Pengamanan jalur menjadi […]

  • Polije dan PT Omron Indonesia Perluas Kerja Sama untuk Tingkatkan Kompetensi Vokasi

    Polije dan PT Omron Indonesia Perluas Kerja Sama untuk Tingkatkan Kompetensi Vokasi

    • calendar_month Selasa, 12 Agt 2025
    • account_circle Bilqis
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) dan PT Omron Indonesia sepakat memperluas kerja sama strategis dalam penguatan pendidikan vokasi, khususnya di bidang teknologi otomasi dan mekatronika. Kolaborasi ini meliputi penyelarasan kurikulum dengan kebutuhan industri, pelatihan, sertifikasi, magang, penelitian bersama, hingga pembaruan teknologi, dengan tujuan mempersiapkan lulusan yang siap bersaing di tingkat global. Direktur Polije, […]

  • Kapolres Mojokerto Kota Pantau Langsung Keamanan Objek Wisata Libur Lebaran

    Kapolres Mojokerto Kota Pantau Langsung Keamanan Objek Wisata Libur Lebaran

    • calendar_month Kamis, 26 Mar 2026
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    MOJOKERTO, jplusmedia.com – Kapolres Mojokerto Kota, AKBP Herdiawan Arifianto, memimpin patroli pengamanan di sejumlah destinasi wisata populer selama libur Lebaran 2026. Langkah ini bertujuan untuk memastikan keamanan serta kenyamanan para pemudik dan warga lokal yang sedang menikmati masa liburan, Senin (23/3/2026). Pihak kepolisian menjadikan objek wisata Bukit Kayoe Putih sebagai sasaran utama pemantauan karena tingginya […]

expand_less