Polije Berdayakan TP PKK Curahlele melalui TeFa NutriLab Kitchen
- account_circle Masitha
- calendar_month 1 jam yang lalu
- print Cetak
Polije Berdayakan TP PKK Curahlele melalui TeFa NutriLab Kitchen (Foto: Ist)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
TeFa NutriLab Kitchen menjadi ruang pembelajaran sekaligus sarana transfer pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat. Peserta juga memperoleh booklet sebagai panduan untuk mempelajari kembali tahapan pengolahan setelah kegiatan.
Evaluasi melalui pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan rata-rata pengetahuan peserta dari 69,67 menjadi 78,67. Sebanyak 14 dari 20 peserta mengalami peningkatan skor setelah mengikuti kegiatan.
Ketua TP PKK Desa Curahlele, Mar’atus Sholiha, mengatakan kegiatan memberikan pengalaman baru bagi peserta karena menggabungkan edukasi dan praktik.
“Kami tidak hanya mendapatkan penjelasan, tetapi juga bisa langsung melihat peralatan dan mempraktikkan pengolahan pangan. Pengetahuan ini diharapkan dapat diterapkan dalam pemanfaatan pangan lokal di keluarga dan masyarakat,” katanya.
Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal untuk mengembangkan pemanfaatan pangan lokal di masyarakat. Pendampingan berikutnya dapat diarahkan pada pengembangan variasi produk dan peningkatan nilai tambah pangan lokal.
Melalui TeFa NutriLab Kitchen, Polije memperluas fungsi fasilitas pembelajaran vokasi sebagai ruang kolaborasi dengan masyarakat. Kegiatan tersebut sekaligus mendukung pengembangan potensi pangan lokal melalui penerapan pengetahuan dan teknologi.
- Penulis: Masitha
- Editor: Rizky
