Beranda » News » Polije Gelar Pengabdian Masyarakat Tingkatkan Gizi

Polije Gelar Pengabdian Masyarakat Tingkatkan Gizi

Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) melalui Teaching Factory (TEFA) NutriLab Kitchen menggelar program pengabdian masyarakat bertajuk “Optimalisasi Peran NutriLab Kitchen dalam Peningkatan Gizi Masyarakat melalui Kegiatan Edukasi dan Demo Masak”. Kegiatan ini berlangsung pada 20–21 September 2025 di Kampus Polije.

Program dipimpin Ketua Pengabdian Masyarakat Dr. Ir. Rindiani, MP. dengan dukungan tim dosen Polije, antara lain Agatha Widiyawati, S.ST., M.Gizi., Dr. Ir. Budi Hariono, M.Si., Dr. Ir. Abi Bakri, M.Si., dan Ir. Nurkholis, S.Pt., M.P., IPM. Peserta terdiri dari pelapak kantin Polije, Tim Penggerak PKK Desa Curahlele Kecamatan Balung, serta masyarakat sekitar kampus.

Selama dua hari, peserta mendapatkan materi tentang penyusunan menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis bahan lokal, prinsip keamanan pangan, sanitasi dapur, hingga praktik pengembangan produk PMT bernilai gizi tinggi. Mereka juga mengikuti demo masak menu sehat harian dan menerima booklet resep yang mudah diterapkan.

“Program ini tidak hanya memberi pengetahuan, tetapi juga keterampilan praktis yang bisa langsung diaplikasikan. Harapannya, peserta mampu menghadirkan makanan sehat dan bergizi di keluarga maupun lingkungan mereka,” ujar Dr. Rindiani.

Chef dari TEFA NutriLab Kitchen sedang menjelaskan teknik memasak sehat kepada para peserta (Foto: Ist)

Antusiasme peserta semakin meningkat saat Chef Tedo Aditya Paramarta, profesional dari TEFA NutriLab Kitchen, memperagakan teknik mengolah bahan lokal menjadi menu sehat yang bergizi dan tetap menggugah selera.

Melalui kegiatan ini, Polije menegaskan komitmennya mendukung peningkatan gizi masyarakat sekaligus memberdayakan potensi pangan lokal. NutriLab Kitchen diharapkan menjadi pusat pembelajaran kuliner aplikatif yang bermanfaat bagi sivitas akademika maupun masyarakat luas.

  • Penulis: Bilqis
  • Editor: Bambang

Rekomendasi Untuk Anda

Bitcoin Bisa Lanjut Naik di Oktober? Ini Katalis yang Perlu Dicermati

Bitcoin Bisa Lanjut Naik di Oktober? Ini Katalis yang Perlu Dicermati

  • Jumat, 2 Oktober 2026
  • Sugeng

Bitcoin (BTC) memasuki penghujung September dengan momentum yang masih relatif kuat setelah reli dalam beberapa pekan terakhir. Namun, pergerakan menuju Oktober diperkirakan tidak akan sepenuhnya mulus, dengan area US$82.900–US$83.000 menjadi salah satu level penting yang dapat menentukan apakah reli berlanjut atau pasar memasuki fase koreksi. Berdasarkan data CoinMarketCap pada Senin (28/9), Bitcoin diperdagangkan sekitar US$83.400, […]

Tingkatkan Daya Saing Mawar Karangpring, Tim Polije Terapkan GAP dan GHP Berbasis TEFA

Tingkatkan Daya Saing Mawar Karangpring, Tim Polije Terapkan GAP dan GHP Berbasis TEFA

  • Sabtu, 3 Oktober 2026
  • Masitha

JEMBER , jplusmedia.com— Tim Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik Negeri Jember (Polije) menginisiasi program penguatan kapasitas petani bunga mawar di Desa Karangpring, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember. Program bertema penguatan daya saing melalui hilirisasi Good Agricultural Practices (GAP) dan Good Handling Practices (GHP) berbasis Teaching Factory (TEFA) ini berlangsung pada Mei hingga Desember 2026. Kegiatan dipimpin Ir. […]

Penyebab Dokumen Bertanda Tangan Elektronik Ditolak Mitra atau Bank

Penyebab Dokumen Bertanda Tangan Elektronik Ditolak Mitra atau Bank

  • Rabu, 23 September 2026
  • Sugeng

JAKARTA, jplusmedia.com – Dokumen bertanda tangan elektronik dapat ditolak mitra atau bank karena berbagai hal yang sebenarnya bisa diperiksa sebelum dikirim. Verifikasi tanda tangan digital membantu mengurangi risiko dokumen dikembalikan dan proses pencairan atau kontrak tertunda. Dokumen sudah diteken rapi, dikirim ke bank, lalu dikembalikan tanpa penjelasan memadai. Kejadian dokumen dengan tanda tangan elektronik ditolak […]

Strayos: Software AI Pertambangan untuk Desain Peledakan dari Data Drone Survey

Strayos: Software AI Pertambangan untuk Desain Peledakan dari Data Drone Survey

  • Selasa, 6 Oktober 2026
  • Sugeng

JAKARTA, jplusmedia.com — Strayos adalah platform analitik berbasis AI untuk pertambangan yang menganalisis data drone survey yang sudah diproses di DJI Terra. Satu platform ini mencakup desain pola bor, prediksi fragmentasi, volumetrik stockpile, stabilitas lereng, dan rekonsiliasi volume, sehingga keputusan peledakan berpijak pada kondisi lapangan yang akurat. Di tambang terbuka, peledakan (blasting) adalah proses memecah […]

Polije dan SMKN 2 Jember Kolaborasi Rancang IoT Pengering Kopi

Polije dan SMKN 2 Jember Kolaborasi Rancang IoT Pengering Kopi

  • Sabtu, 26 September 2026
  • Masitha

JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) bersama SMK Negeri 2 Jember memulai Program Titik Kumpul Sains dan Teknologi Perguruan Tinggi. Program tersebut mengangkat riset aksi siswa untuk merancang sistem IoT pemantau kadar air pada pengeringan dan penyimpanan kopi serta tembakau khas Jember. Kegiatan kick-off berlangsung di SMK Negeri 2 Jember pada 25 hingga 26 […]

Panduan Memilih Alat Berat untuk Konstruksi, Pertambangan, dan Perkebunan Sawit

Panduan Memilih Alat Berat untuk Konstruksi, Pertambangan, dan Perkebunan Sawit

  • Kamis, 1 Oktober 2026
  • Sugeng

JAKARTA, jplusmedia.com — Memilih alat berat merupakan keputusan penting karena setiap proyek mempunyai target produksi, jenis material, kondisi lapangan, dan tingkat kesulitan yang berbeda. Kesalahan dalam pemilihan alat dapat meningkatkan biaya operasional, konsumsi bahan bakar, kerusakan alat, bahkan risiko kecelakaan kerja. Sebaliknya, alat berat yang sesuai dapat mempercepat pekerjaan, menjaga performa, dan meningkatkan efisiensi kerja. […]

BRILiaN Culture Festival BO Cut Mutiah, Eratkan Kebersamaan dan Hidupkan Budaya Kerja

BRILiaN Culture Festival BO Cut Mutiah, Eratkan Kebersamaan dan Hidupkan Budaya Kerja

  • Selasa, 6 Oktober 2026
  • Sugeng

JAKARTA, jplusmedia.com – Dalam rangka memperkuat implementasi budaya kerja dalam aktivitas sehari-hari, BRI Branch Office (BO) Cut Mutiah menyelenggarakan BRILiaN Culture Festival (BCF) yang dilaksanakan di Bogor dan diikuti oleh seluruh pekerja BO Cut Mutiah. Kegiatan berlangsung dalam suasana penuh kehangatan, kebersamaan, dan kegembiraan. BRILiaN Culture Festival menjadi momentum bagi seluruh pekerja untuk mempererat hubungan […]

Perluas Literasi AI, Telkom AI Center Malang Ajak Perempuan Ojol Manfaatkan AI Secara Produktif

Perluas Literasi AI, Telkom AI Center Malang Ajak Perempuan Ojol Manfaatkan AI Secara Produktif

  • Kamis, 1 Oktober 2026
  • Sugeng

MALANG, jplusmedia.com — Perkembangan Artificial Intelligence (AI) semakin memengaruhi cara masyarakat memperoleh informasi, bekerja, berkomunikasi, dan menghasilkan karya. Di tengah perubahan tersebut, kemampuan memahami dan memanfaatkan AI secara tepat menjadi bagian penting dari literasi digital. Sebagai upaya memperluas akses pembelajaran AI kepada masyarakat, Telkom AI Center Malang bersama Nortis AI Academy menyelenggarakan program AI for […]