Satgas Temukan Pelanggaran Standar Operasional Prosedur Dapur MBG Jember

JEMBER, jplusmedia.com – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (Satgas MBG) menemukan sejumlah dugaan pelanggaran standar operasional prosedur pada salah satu dapur di Kecamatan Patrang. Petugas mengonfirmasi temuan fatal tersebut saat menggelar kegiatan supervisi pemetaan potensi masalah lapangan, Jumat (29/5/2026).
Tim pengawas menyoroti tata kelola ruang masak yang belum memenuhi standar baku Badan Gizi Nasional (BGN). Selanjutnya, penempatan kantor administrasi pada area dalam ruang produksi memicu tingginya mobilitas petugas yang mengancam kebersihan makanan.
“Aktivitas keluar-masuk petugas menjadi tinggi di area sensitif sehingga berpotensi mengganggu higienitas,” tegas Anggota Satgas MBG Jember, Dr. Evi Lestari.
Evi menjelaskan bahwa pengelola mencampur penyimpanan logistik basah dan logistik kering dalam satu ruangan. Sementara itu, petugas juga mendapati tumpukan makanan matang bercampur dengan bumbu dapur sehingga berisiko merusak sampel uji laboratorium.
“Sampel makanan untuk kebutuhan uji laboratorium tidak boleh tercampur dengan komoditas lain,” lanjut Evi mengingatkan pengelola.
Oleh karena itu, sorotan tajam terhadap kelayakan fasilitas memasak ini juga datang dari pihak parlemen daerah. Dewan meminta pengelola memperhatikan syarat luas bangunan minimal serta volume anggaran operasional harian demi keselamatan konsumen anak sekolah.
Rekomendasi Untuk Anda
Tiga Catatan dari Hangzhou: Pendiri Sanct Social soal Dukungan Tiongkok untuk Startup, Pembagian Peran Antarkota, dan Malam Bulan Purnama yang Menggerakkan Satu Kota
- Selasa, 13 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Pendiri Sanct Social Sion Abednego membagikan tiga catatan dari keikutsertaannya dalam delegasi bisnis Indonesia di Global Digital Trade Expo (GDTE) ke-5 di Hangzhou, Tiongkok, pada 23-26 September 2026. Catatan itu ia himpun dari dua hari sesi temu bisnis dengan perusahaan teknologi Tiongkok dan kunjungan ke area pameran. Catatan pertama: dukungan dari riset […]
BRI BO Kelapa Gading Peringati Hari Kesaktian Pancasila dengan Khidmat dan Penuh Semangat Kebangsaan
- Sabtu, 10 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – BRI BO Kelapa Gading melaksanakan upacara peringatan Hari Kesaktian Pancasila yang diikuti oleh jajaran manajemen dan seluruh pekerja BRI BO Kelapa Gading. Upacara berlangsung dengan penuh khidmat, tertib, dan diwarnai semangat kebangsaan serta rasa nasionalisme. Pelaksanaan upacara menjadi momentum bagi seluruh insan BRILiaN untuk mengenang perjuangan dalam mempertahankan Pancasila sebagai dasar negara […]
HUT ke-75 Humas Polri Polda Jatim Rangkul Komunitas Ojol
- Kamis, 22 Oktober 2026
SURABAYA, jplusmedia.com – Bidhumas Polda Jawa Timur membagikan paket sembako kepada komunitas ojek online (ojol) di Surabaya, Senin (19/10/2026). Kegiatan ini menjadi bagian dari peringatan Hari Jadi ke-75 Humas Polri bertema “Polri Bersama Masyarakat, Menjaga Reputasi Polri”. Kabid Humas Polda Jatim Kombes Pol Jules Abraham Abast menyerahkan langsung paket sembako kepada perwakilan pengemudi ojol. Kegiatan […]
BRAN dan ATR/BPN Perjelas Kewenangan untuk Percepat Reforma Agraria
- Kamis, 15 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Badan Reforma Agraria Nasional (BRAN) memperkuat koordinasi dengan Kementerian Agraria dan Tata Ruang/Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN). Langkah ini bertujuan memperjelas kewenangan, mencegah tumpang tindih tugas, dan mempercepat pelayanan reforma agraria. Koordinasi tersebut berlangsung dalam rapat di Aula Prona, Gedung Kementerian ATR/BPN, Jakarta, Rabu (14/10/2026). Kepala BRAN Jenderal Polisi Prof. Dr. Dedi Prasetyo […]
Angkutan Retail KAI Logistik Catat Kinerja Tertinggi pada Triwulan III 2026
- Minggu, 11 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – KAI Logistik, anak usaha PT Kereta Api Indonesia (Persero) yang bergerak di bidang jasa logistik, mencatatkan kinerja positif pada bisnis angkutan barang retail melalui layanan KALOG Express. Pada triwulan III 2026, KALOG Express berhasil mengelola sekitar 21.423 ton barang retail, menjadi capaian tertinggi dibandingkan dua triwulan sebelumnya. Capaian tersebut juga menunjukkan peningkatan […]
Bareskrim dan BNN Periksa Kelab Malam di Jakarta dan Tangerang
- Kamis, 22 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Bareskrim Polri bersama Badan Narkotika Nasional (BNN) mengerahkan 462 personel untuk memeriksa sejumlah kelab malam di Jakarta dan Tangerang. Operasi gabungan berlangsung Sabtu (17/10/2026) hingga Minggu (18/10/2026) dini hari. Petugas menyasar sejumlah lokasi di Jakarta Timur, Pantai Indah Kapuk (PIK) 1, Penjaringan, Jakarta Utara, serta PIK 2, Kosambi, Tangerang. Operasi dipimpin Direktur […]
Polres Probolinggo Gelar Minggu Kasih Perkuat Toleransi
- Kamis, 22 Oktober 2026
PROBOLINGGO, jplusmedia.com – Polres Probolinggo Polda Jawa Timur menggelar program Minggu Kasih melalui kunjungan silaturahmi dan pengamanan ibadah gereja. Kegiatan berlangsung di sejumlah gereja di Kabupaten Probolinggo pada Minggu (18/10/2026). Kapolres Probolinggo AKBP Asmida Rizki Siregar mengatakan, program ini bertujuan memberikan rasa aman kepada masyarakat saat menjalankan ibadah. Selain itu, kegiatan tersebut memperkuat hubungan kepolisian […]
Transaksi Kripto Menguat, Pelaku Industri Dukung OJK Perkuat Tata Kelola dan Literasi
- Minggu, 11 Oktober 2026
JAKARTA, Jplusmedia.com — Aktivitas perdagangan aset kripto di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan di tengah dinamika pasar global. Berdasarkan data Otoritas Jasa Keuangan (OJK), nilai transaksi aset kripto mencapai Rp23,16 triliun pada Agustus 2026, meningkat 12,87% secara bulanan. Pada periode yang sama, jumlah konsumen aset kripto telah mencapai 23,21 juta akun. Pertumbuhan tersebut menunjukkan minat masyarakat terhadap aset keuangan […]
