Breaking News
light_mode
Beranda » News » Halalbihalal Mitra SPPG Jember Fokus pada Edukasi dan Advokasi Dapur

Halalbihalal Mitra SPPG Jember Fokus pada Edukasi dan Advokasi Dapur

  • account_circle Masitha
  • calendar_month Sabtu, 4 Apr 2026
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JEMBER, jplusmedia.com – Pemilik SPPG Bintoro, Ahmad Sudiyono, menginisiasi pembentukan asosiasi bagi para mitra SPPG se-Kabupaten Jember. Gagasan ini muncul di sela acara Halalbihalal dan Sosialisasi Sertifikasi Halal di Hotel Fortuna Grande Jember, Jumat (3/4/2026).

Ahmad menjelaskan bahwa wadah ini sangat penting untuk memberikan edukasi bagi pengelola dapur mandiri. Melalui asosiasi, mitra dapat mempelajari teknik memasak yang higienis sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP). Selain pendidikan teknis, asosiasi ini memberikan advokasi hukum agar semua pemilik dapur memiliki pemahaman regulasi yang seragam.

“Kami ingin dapur-dapur mitra ini lebih profesional. Melalui wadah ini, para pengelola bisa saling mengedukasi agar kualitas masakan lebih baik dan higienis,” ujar Ahmad Sudiyono.

Terkait sertifikasi halal, Ahmad mengingatkan setiap SPPG wajib memenuhi standar hukum yang berlaku. Berbeda dengan UMKM, sertifikasi lembaga memerlukan pengawasan ketat sejak proses pemilihan bahan hingga cara memasak. Pihaknya mendorong setiap dapur mendapatkan pendampingan profesional agar kualitas pangan tetap terjaga sesuai aturan Badan Gizi Nasional (BGN).

“Sertifikasi halal untuk lembaga itu lebih kompleks karena prosedurnya sangat detail. Jadi, setiap dapur harus memiliki pendampingan profesional yang menjalankan tugas sesuai undang-undang,” tambahnya.

  • Penulis: Masitha
  • Editor: Bambang

Rekomendasi Untuk Anda

  • Direktur DJKN Berikan motivasi dalam PKKMB Polije

    Direktur DJKN Berikan motivasi dalam PKKMB Polije

    • calendar_month Minggu, 10 Agt 2025
    • account_circle Bilqis
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) mengawali tahun akademik baru dengan menggelar Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) yang diikuti ribuan mahasiswa dari berbagai program studi. Kegiatan ini menjadi pintu masuk resmi bagi mereka untuk memulai perjalanan di dunia perkuliahan. Suasana PKKMB tahun ini terasa istimewa berkat kehadiran Arik Hariyono, Direktur Penilaian Direktorat Jenderal […]

  • KA Pandanwangi Tambah Enam Stasiun Berhenti, Jadi Alternatif Selama Jalur Gumitir Ditutup

    KA Pandanwangi Tambah Enam Stasiun Berhenti, Jadi Alternatif Selama Jalur Gumitir Ditutup

    • calendar_month Kamis, 7 Agt 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com — PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 9 Jember menyesuaikan layanan KA Pandanwangi untuk merespons penutupan jalur nasional Gumitir. Mulai 11 Agustus hingga 30 September 2025, KA Pandanwangi relasi Jember–Ketapang PP akan berhenti di enam stasiun tambahan. Penambahan stasiun ini menjadi alternatif bagi masyarakat yang terdampak penutupan jalur darat. KA Pandanwangi kini […]

  • Cegah Laka Laut, Polisi Larang Wisatawan Berenang ke Tengah Pantai Jember

    Cegah Laka Laut, Polisi Larang Wisatawan Berenang ke Tengah Pantai Jember

    • calendar_month Sabtu, 27 Des 2025
    • account_circle Endang
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Polisi memperketat pengamanan di kawasan wisata Pantai Papuma dan Watu Ulo selama libur Nataru. Langkah ini bertujuan mencegah tragedi pengunjung tenggelam di perairan pantai selatan Jember pada Sabtu (27/12/2025). Petugas kepolisian mendatangi titik-titik kerumunan wisatawan yang bermain air di tepi laut. Polisi melarang keras pengunjung berenang terlalu ke tengah karena ombak besar […]

  • Kapolres Situbondo Beri Santunan Korban Asrama Ponpes Ambruk

    Kapolres Situbondo Beri Santunan Korban Asrama Ponpes Ambruk

    • calendar_month Sabtu, 1 Nov 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    SITUBONDO, jplusmedia.com — Kapolres Situbondo AKBP Rezi Dharmawan, S.I.K., M.I.K., menunjukkan kepeduliannya dengan memberikan santunan kepada keluarga korban peristiwa ambruknya atap asrama santri putri di salah satu pondok pesantren di Kecamatan Besuki, Situbondo. Dalam kunjungannya, Kapolres menyerahkan santunan dan bantuan kemanusiaan secara langsung kepada keluarga korban, sebagai bentuk empati dan duka cita mendalam atas meninggalnya […]

  • Pertamina Siapkan 16 Ribu Liter Avtur di Bandara Notohadinegoro Jember

    Pertamina Siapkan 16 Ribu Liter Avtur di Bandara Notohadinegoro Jember

    • calendar_month Sabtu, 17 Jan 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – PT Pertamina Patra Niaga resmi mengoperasikan layanan penyediaan bahan bakar pesawat (Avtur) di Bandara Notohadinegoro Jember pada Kamis (15/1/2026). Langkah ini bertujuan mendukung pertumbuhan ekonomi daerah serta menjamin kelancaran transportasi udara. Melalui fasilitas tersebut, Pertamina ingin memberikan dukungan energi yang andal bagi pembangunan di Kabupaten Jember. Untuk mendukung operasional harian, Pertamina menyiapkan […]

  • Alumni SMAN 1 Jember Edukasi Siswa Mengenai Rhesus Negatif

    Alumni SMAN 1 Jember Edukasi Siswa Mengenai Rhesus Negatif

    • calendar_month Rabu, 22 Apr 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Ikatan Alumni (IKA) 83 SMA Negeri 1 Jember menggelar aksi sosial dan edukasi kesehatan mengenai golongan darah rhesus negatif yang langka. Dalam kegiatan ini, para alumni berkolaborasi dengan komunitas KERHEN (Keluarga Rhesus Negatif) Jawa Timur untuk memberikan literasi medis kepada siswa. Ketua IKA SMA 1 Jember Angkatan 83, Mustafida, memaparkan tiga agenda […]

expand_less