SPBUN Nusantara XII Gelar Workshop Coffee Cupping Kopi
- account_circle Masitha
- calendar_month 13 jam yang lalu
- print Cetak

SPBUN Nusantara XII Gelar Workshop Coffee Cupping Kopi (Foto: Ist)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
SURABAYA, jplusmedia.com – SPBUN Nusantara XII menggelar Coffee Cupping Workshop di Surabaya, Senin (13/7/2026). Kegiatan kolaboratif ini bertujuan meningkatkan kompetensi pekerja perkebunan.
“Serikat pekerja harus menjadi ruang belajar untuk mengembangkan kemampuan profesional anggota,” ujar Ketua Umum SPBUN Nusantara XII, Bramantya Admadja.
Menurut Bramantya, peningkatan kapasitas ini sangat penting bagi kemajuan industri. Langkah edukasi ini membantu pekerja memahami standar mutu komoditas secara mendalam.
“Kami ingin pekerja memahami proses penilaian mutu kopi secara menyeluruh,” tambah Bramantya.
Sementara itu, Direktur Bisnis Holding Perkebunan Nusantara, Ryanto Wisnuardhy, menyambut baik acara ini. Menurutnya, pemahaman standar mutu menjadi kunci utama dalam menjaga daya saing.
“Melalui coffee cupping, semua insan perkebunan memiliki pemahaman kualitas yang sama,” jelas Ryanto.
Praktisi kopi internasional, Vito Adi Tjandrasurja, menjelaskan bahwa metode ini bersifat ilmiah. Skema penilaian objektif tersebut berfungsi menjaga konsistensi cita rasa khas daerah.
- Penulis: Masitha
- Editor: Bambang
