Sayur Gudug Arjasa Naik Kelas Berkat Pendampingan dan Inovasi Polije
JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) mengembangkan potensi kuliner tradisional Sayur Gudug melalui inovasi teknologi pengemasan. Program ini juga memperkuat identitas produk dan kemampuan pemasaran pelaku UMKM di Desa Arjasa, Kabupaten Jember.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang didanai melalui PNBP Polije Tahun Anggaran 2026. Program dengan skema UMKM Binaan ini mengusung tema Implementasi Program Gastronomy Tourism melalui Pengemasan Preservatif pada UMKM Kuliner Sayur Gudug Desa Arjasa.
Sayur Gudug menjadi salah satu kekayaan gastronomi lokal yang memiliki karakteristik khas. Kuliner ini memanfaatkan bahan lokal, termasuk daun kolpoh atau gempol (Nauclea orientalis). Keunikan bahan tersebut turut memperkuat identitas kuliner masyarakat Desa Arjasa.
Meski memiliki potensi, pelaku UMKM masih menghadapi kendala dalam pengembangan produk. Kualitas pangan yang mudah menurun, keterbatasan fasilitas penyimpanan, dan kemasan yang belum optimal menjadi tantangan utama. Kondisi tersebut mendorong tim Polije menghadirkan pendampingan berbasis teknologi tepat guna.
Polije Kenalkan Teknologi Pengemasan Vakum
Tim pengabdian melaksanakan pelatihan produksi, pengemasan, dan pemasaran pada 31 Juli 2026. Dalam kegiatan tersebut, mitra mempelajari penggunaan kemasan aluminium foil food grade dengan teknologi vacuum sealer. Tim juga menyerahkan mesin vacuum sealer dan freezer untuk mendukung pengemasan serta penyimpanan produk beku.
Post Terkait
Anugerah Diktisaintek 2026 Jadi Kado Dies Natalis ke-38 Polije
- Selasa, 10 November 2026
SURABAYA, jplusmedia.com – Empat penghargaan Anugerah Diktisaintek 2026 menjadi capaian membanggakan bagi Politeknik Negeri Jember (Polije). Penghargaan tersebut diterima pada Selasa (10/11/2026) di Universitas Airlangga, Kampus C, Surabaya. Prestasi ini sekaligus menjadi kado istimewa dalam momentum Dies Natalis Polije ke-38. Penghargaan tersebut diberikan atas kinerja institusi sepanjang tahun 2025 dalam empat bidang strategis. Polije memperoleh […]
Polije Buka Pelatihan SMK Go Global Barista Batch 2
- Jumat, 6 November 2026
JEMBER, jplusmedia.com– Politeknik Negeri Jember (Polije) kembali menggelar program SMK Go Global melalui pembukaan Pelatihan Barista Batch 2, Jumat (6/11/2026). Program ini mempersiapkan calon pekerja migran Indonesia agar memiliki kompetensi untuk bersaing di pasar kerja internasional. Program ini merupakan hasil sinergi Polije dengan Kementerian Pelindungan Pekerja Migran Indonesia (KP2MI) melalui Balai Pelayanan Pelindungan Pekerja Migran Indonesia […]
SMK Go Global Batch 3, Polije Latih 42 Calon Pekerja Migran
- Jumat, 30 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) memperluas perannya dalam menyiapkan tenaga kerja Indonesia untuk pasar internasional melalui program SMK Go Global. Kali ini, Polije menyelenggarakan pelatihan plantation worker bidang perkebunan kelapa sawit Batch 3 Tahun 2026. Sebanyak 42 peserta mengikuti kegiatan yang dibuka pada Jumat (30/10/2026). Mereka menjalani pembelajaran selama 14 hari sebelum mengikuti […]
DWP Polije Edukasi Anggota Kelola Keuangan Keluarga
- Jumat, 23 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Politeknik Negeri Jember (Polije) mendorong anggotanya meningkatkan literasi keuangan melalui edukasi pengelolaan keuangan rumah tangga. Kegiatan ini bertujuan membantu keluarga mengatur pendapatan, mengendalikan pengeluaran, dan memperkuat kemandirian ekonomi. Plt. Ketua DWP Polije, Yeni Ida Kurniawati Surateno, menekankan pentingnya perencanaan keuangan dalam kehidupan keluarga. Menurutnya, pengelolaan keuangan yang baik […]
Rekomendasi Untuk Anda
Polresta Sidoarjo Ungkap Penipuan Online Libatkan WNA Vietnam
- Jumat, 30 Oktober 2026
SIDOARJO, jplusmedia.com – Satreskrim Polresta Sidoarjo mengungkap dugaan penipuan online yang melibatkan delapan warga negara Vietnam. Para tersangka juga diduga menyalahgunakan izin tinggal selama berada di Indonesia. Pengungkapan kasus bermula dari koordinasi Imigrasi Kelas I Khusus TPI Surabaya dan Satreskrim Polresta Sidoarjo. Salah satu lokasi yang menjadi perhatian penyidik berada di Perumahan Citra Garden, Desa […]
KAI Logistik Perkuat Budaya Anti Penyuapan melalui Awareness Training SNI ISO 37001:2025
- Minggu, 1 November 2026
JAKARTA, Jplusmedia.com — KAI Logistik, anak usaha PT Kereta Api Indonesia (Persero) yang bergerak di bidang jasa logistik, terus memperkuat budaya kerja berintegritas melalui penyelenggaraan Awareness Training Sistem Manajemen Anti-Penyuapan (SMAP) SNI ISO 37001:2025. Kegiatan yang berlangsung selama dua hari, Selasa–Rabu (27–28/10), ini diikuti oleh perwakilan pekerja dari berbagai unit bisnis sebagai bagian dari upaya […]
Mulai.com Terpilih Sebagai Finalis Global FinTech Hackcelerator 2026 oleh Monetary Authority of Singapore
- Rabu, 28 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Platform pencegahan penipuan dan anti-pencucian uang (AML) berbasis no-code, Mulai.com, resmi diumumkan sebagai salah satu dari 18 finalis dalam ajang MAS Global FinTech Hackcelerator 2026 yang diselenggarakan oleh Monetary Authority of Singapore (MAS) bekerja sama dengan Global Finance & Technology Network (GFTN). Terpilih dari total 195 pendaftar yang berasal dari 52 negara, […]
Peluang Belajar Global Sejak Dini : 609 siswa SMP dari Indonesia dan Jepang belajar bersama dengan Coding First Purwokerto
- Minggu, 8 November 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Coding First Purwokerto (https://www.instagram.com/coding.first) sukses menggelar Indonesia × Japan International Classroom Collaboration yang mempertemukan 609 siswa dari kedua negara secara daring. Program ini terbukti nyata mampu membangun rasa percaya diri siswa dalam berbahasa Inggris melalui pertukaran budaya yang seru, mulai dari obrolan anime favorit hingga pengenalan aksara Jawa. Bagi para orang tua, […]
Presscon Tomohon Jazz Festival 2026
- Selasa, 27 Oktober 2026
TOMOHON, Jplusmedia.com — Tomohon Jazz Festival 2026 hadir untuk pertama kalinya pada 23 – 24 Oktober 2026 di Metland Marron Hotel – Taman Kelong, Tomohon, Sulawesi Utara. Diinisiasi oleh Metland Marron Hotel Tomohon, festival ini memadukan musik, keindahan alam dan rekreasi keluarga dalam suasana piknik yang santai. Penyelenggaraan festival ini sekaligus menjadi momentum peresmian Metland […]
KP2MI Ajak Lulusan Polije Siapkan Kompetensi untuk Pasar Global pada Wisuda ke-50
- Sabtu, 7 November 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Kementerian Pelindungan Pekerja Migran Indonesia (KP2MI) mengajak lulusan Politeknik Negeri Jember (Polije) memperluas orientasi karier ke pasar internasional. Direktur Pemetaan Pasar Kerja Luar Negeri KP2MI, Devriel Sogia, S.T., M.M., menyampaikan ajakan tersebut dalam orasi ilmiah Wisuda ke-50 Polije. Rapat Terbuka Senat tersebut mewisuda Ahli Madya dan Sarjana Terapan Tahun Akademik 2026/2027. Dalam […]
Mahasiswa PGSD UNEJ Raih Juara Microteaching Nasional
- Rabu, 4 November 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Dua mahasiswa Universitas Jember (UNEJ) meraih prestasi dalam kompetisi microteaching tingkat nasional. Mereka adalah Claudya Shinta Bella dan Muhammad Audanni Akbar dari Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PGSD), FKIP UNEJ. Keduanya meraih Juara 1 Lomba Microteaching Terbuka kategori S1/PPG/Guru. Kompetisi tersebut berlangsung di Universitas Islam Negeri Sunan Ampel. Prestasi ini sekaligus […]
Polres Kediri Perkuat Karakter Pelajar Lewat Program POLINDIK
- Jumat, 30 Oktober 2026
KEDIRI, jplusmedia.com – Polres Kediri Polda Jatim memperkuat pendidikan karakter pelajar melalui program Polisi Peduli Pendidikan (POLINDIK). Program ini menghadirkan edukasi untuk mencegah kenakalan remaja dan penyebaran hoaks. Kapolres Kediri AKBP Dr. Muh. Wahyudin Latif, S.H., S.I.K., M.Si., menjelaskan materi edukasi mencakup sejumlah persoalan yang dekat dengan kehidupan remaja. Pembahasannya meliputi perundungan, penyalahgunaan narkoba, dan […]
