Polije Gelar Pameran Tefa Milk Ajak Minum Susu Serentak

JEMBER, jplusmedia.com — Politeknik Negeri Jember (Polije) kembali menunjukkan peran aktifnya dalam mendukung Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sekaligus mempromosikan hasil inovasi Teaching Factory (Tefa) melalui kegiatan yang menggugah perhatian publik.

Tim Resona Saintek Polije mengadakan pameran produk inovatif Tefa Milk Polije dan melaksanakan aksi Minum Susu Serentak secara masif, berkolaborasi bersama puluhan UMKM binaan Polije.

Kegiatan ini menjadi bagian integral dari upaya Polije dalam mengimplementasikan program Resona Saintek, yang secara nyata bertujuan memperkuat inovasi produk lokal agar memiliki daya saing tinggi di pasar.

Pameran yang berlangsung meriah ini dihadiri oleh ratusan pengunjung yang antusias menyaksikan produk-produk hasil Tefa Polije, termasuk berbagai olahan pangan lainnya. Tefa Milk, yang menjadi highlight utama, merupakan hasil olahan susu dari sapi perah milik Polije yang dikerjakan langsung oleh mahasiswa di bawah bimbingan dosen.

Aksi Minum Susu Serentak yang melibatkan pembagian ribuan produk Tefa Milk kepada pengunjung menarik perhatian luas, mencerminkan keberhasilan Polije dalam menghubungkan riset akademik dengan manfaat langsung bagi kesehatan masyarakat dan pengembangan produk.

Saiful Anwar, S.TP., M.P., selaku Direktur Polije, menyampaikan rasa bangga dan apresiasi tinggi kepada Direktorat Diseminasi dan Pemanfaatan Saintek atas dukungan dan kepercayaan yang diberikan kepada Polije. Ia menegaskan bahwa inovasi ini adalah cerminan kualitas pendidikan vokasi yang mampu menghasilkan luaran nyata.

“Kami sangat bangga dapat menampilkan hasil inovasi mahasiswa melalui Tefa Milk. Ini adalah bukti bahwa Polije tidak hanya berfokus pada pembelajaran di kelas, tetapi juga mampu menghadirkan produk nyata yang memberi manfaat bagi masyarakat,” ujar Direktur Polije, memperjelas komitmen institusi pada pembelajaran berbasis produksi.

Di samping promosi produk, kegiatan ini juga bertujuan memberikan edukasi yang berdampak langsung bagi masyarakat. Drs. Saiful Bachri, M.M., selaku Ketua Tim Resona Saintek Polije, menjelaskan bahwa kegiatan ini memiliki tujuan utama yakni mempromosikan produk unggulan Polije dan memberikan edukasi kesehatan yang komprehensif.

“Diharapkan dengan pameran gelar produk ini masyarakat dapat paham bagaimana cara penyimpanan susu hingga cara mengkonsumsi susu dengan benar. Edukasi mengenai sanitasi dan konsumsi susu yang tepat penting untuk memastikan manfaat nutrisi terserap maksimal oleh konsumen dan menjaga kualitas produk,” kata Drs. Saiful Bachri, M.M.

Selain memamerkan inovasi internal, kolaborasi dengan puluhan UMKM binaan Polije turut memperkuat peran Polije sebagai pusat inkubasi bisnis dan kewirausahaan di daerah.

Direktur Polije menekankan bahwa sinergi antara akademisi dan pelaku usaha lokal ini sangat penting untuk menggerakkan roda ekonomi lokal secara berkelanjutan. Ia mengucapkan terima kasih kepada seluruh keluarga besar Polije yang telah berpartisipasi dalam menyukseskan acara ini.

Ia menegaskan bahwa semangat kebersamaan dan inovasi menjadi simbol komitmen Polije untuk terus berkarya, berinovasi, dan berdampak bagi kemajuan negeri.