Mahasiswa UNEJ Ciptakan Fermentor Kopi Cerdas untuk Tingkatkan Kualitas Wine Coffee di Jember
JEMBER, jplusmedia.com – Lima mahasiswa Universitas Jember (UNEJ) berhasil mengembangkan fermentor kopi cerdas untuk meningkatkan kualitas dan konsistensi wine coffee di Sentra Kopi Ketakasi, Kecamatan Silo. Inovasi yang dikembangkan melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini menjadi solusi atas permasalahan fermentasi tradisional yang selama ini menyebabkan kualitas kopi tidak seragam.
Ketua Tim Fermicopi Bela Indri Ayunita menjelaskan latar belakang inovasi ini.
“Kami melihat bahwa proses fermentasi merupakan tahap krusial dalam menentukan kualitas wine coffee. Namun karena prosesnya masih tradisional, hasilnya tidak selalu konsisten. Maka kami merancang fermentor kopi cerdas yang bisa mengontrol suhu, kelembapan, dan waktu fermentasi secara otomatis,” ungkap mahasiswa Proteksi Tanaman tersebut.
Alat fermentor cerdas ini dilengkapi sensor suhu, kelembapan, dan sistem kendali berbasis mikrokontroler. Mohammad Novan Efendi, anggota tim, menekankan kemudahan penggunaan alat.
“Kami tidak hanya membuat alat yang modern, tapi juga mudah dioperasikan petani. Fermentor ini dirancang dengan mempertimbangkan ketersediaan bahan di lapangan serta kemudahan perawatan,” jelas Novan.
Uji coba bersama mitra Sentra Kopi Ketakasi membuktikan efektivitas alat ini. Salah satu pelaku usaha kopi mengakui “Kami merasakan perbedaan dari hasil fermentasi menggunakan alat ini. Rasanya lebih stabil, dan aroma khas wine coffee-nya lebih terasa.”
Alat ini berhasil menjaga kestabilan suhu dan kelembapan selama proses fermentasi.
Dosen pembimbing Ankardiansyah Pandu Pradana mengapresiasi inovasi mahasiswa.
“Kami bangga dengan inovasi yang dihasilkan. Kolaborasi antara akademisi dan pelaku usaha bisa menghasilkan solusi konkret yang berdampak langsung,” ujarnya. Inovasi ini diharapkan dapat memodernisasi industri kopi lokal Jember.
Post Terkait
UNEJ Siapkan SELARAS, Penerbitan Ijazah Ditargetkan Tujuh Hari
- Kamis, 15 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Universitas Jember (UNEJ) menyiapkan Sistem Elektronik Layanan Administrasi Kelulusan (SELARAS) untuk mempercepat penerbitan ijazah. Sistem ini menargetkan proses selesai dalam tujuh hari kerja setelah seluruh tahapan validasi awal berjalan lancar. Wakil Rektor Bidang Akademik UNEJ, Prof. Drs. Slamin, M.Comp.Sc., Ph.D., menjelaskan bahwa SELARAS menggantikan proses penandatanganan manual dengan tanda tangan elektronik. Sistem […]
Polije dan SMKN 2 Jember Kolaborasi Rancang IoT Pengering Kopi
- Sabtu, 26 September 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) bersama SMK Negeri 2 Jember memulai Program Titik Kumpul Sains dan Teknologi Perguruan Tinggi. Program tersebut mengangkat riset aksi siswa untuk merancang sistem IoT pemantau kadar air pada pengeringan dan penyimpanan kopi serta tembakau khas Jember. Kegiatan kick-off berlangsung di SMK Negeri 2 Jember pada 25 hingga 26 […]
Dirty Ledger, Gim Edukasi Mahasiswa Unej Kenalkan Akuntansi Forensik
- Senin, 10 Agustus 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Mahasiswa Universitas Jember (Unej) menghadirkan inovasi pembelajaran melalui gim edukasi bertajuk Dirty Ledger. Gim ini menggabungkan konsep permainan dengan pembelajaran akuntansi forensik. Inovasi tersebut lahir dari kolaborasi mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) serta Fakultas Ilmu Komputer Unej. Mereka merancang Dirty Ledger sebagai media pembelajaran berbasis simulasi kasus kejahatan keuangan. Pengenalan gim […]
Mahasiswa S3 UNEJ Lulus Doktor Tanpa Sidang Terbuka Berkat Riset AI Pendeteksi Kematangan Durian
- Jumat, 31 Juli 2026
JEMBER – Mahasiswa Program Studi Doktor (S3) Ilmu Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember (UNEJ), Aulia Brilliantina, berhasil meraih gelar doktor tanpa menjalani sidang terbuka. Prestasi tersebut diraih setelah menghasilkan sejumlah publikasi internasional bereputasi melalui penelitian tentang teknologi berbasis kecerdasan buatan (Artificial Intelligence/AI) untuk mendeteksi kematangan durian Monthong. Selain menempuh pendidikan doktoral di Universitas Jember, Aulia […]
Rekomendasi Untuk Anda
Mahasiswa PGSD UNEJ Raih Juara Microteaching Nasional
- Rabu, 4 November 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Dua mahasiswa Universitas Jember (UNEJ) meraih prestasi dalam kompetisi microteaching tingkat nasional. Mereka adalah Claudya Shinta Bella dan Muhammad Audanni Akbar dari Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PGSD), FKIP UNEJ. Keduanya meraih Juara 1 Lomba Microteaching Terbuka kategori S1/PPG/Guru. Kompetisi tersebut berlangsung di Universitas Islam Negeri Sunan Ampel. Prestasi ini sekaligus […]
Polri Mutasi 264 Pati dan Pamen, Jabatan Strategis Berganti
- Rabu, 4 November 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Polri melakukan mutasi dan rotasi terhadap 264 Perwira Tinggi (Pati) dan Perwira Menengah (Pamen) pada November 2026. Kebijakan tersebut tertuang dalam Surat Telegram Kapolri Nomor ST/2467/XI/KEP./2026 tertanggal 2 November 2026. Mutasi ini menjadi bagian dari dinamika organisasi dan pembinaan karier personel. Kepala Divisi Humas Polri Irjen Pol. Johnny Eddizon Isir menjelaskan, mutasi […]
BRI Unit Ciracas Dukung Atin Kurniawati Kembangkan Usaha Siomay Batagor Berkat KUR
- Selasa, 10 November 2026
Jakarta, jplusmedia.com – Siomay dan batagor merupakan jajanan kuliner yang begitu populer dan digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Peluang inilah yang ditangkap oleh Atin Kurniawati bersama sang suami untuk memulai usaha kuliner siomay dan batagor dengan memanfaatkan teras depan rumah mereka sebagai tempat berjualan. Berbekal modal yang terbatas, Atin dan suami perlahan merintis usaha tersebut. […]
Polresta Malang Kota Edukasi Siswa Cegah Radikalisme
- Rabu, 4 November 2026
MALANG, jplusmedia.com – Polresta Malang Kota mengedukasi siswa tentang bahaya radikalisme sejak usia dini. Kegiatan ini menyasar sekitar 120 siswa kelas V MI Khadijah Malang, Selasa (3/11/2026). Edukasi tersebut merupakan bagian dari program Polisi Peduli Pendidikan (Polindik). Aiptu Indah Sovyana dari Seksi Hukum Polresta Malang Kota menyampaikan materi kebangsaan dan toleransi. Para siswa mendapat pemahaman […]
HUT ke-75 Humas Polri Perkuat Sinergi dengan Insan Pers
- Rabu, 4 November 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Divisi Humas Polri memperingati Hari Jadi ke-75 pada 30 Oktober 2026. Peringatan tersebut berlangsung melalui acara syukuran di Aula Lantai 9 Gedung Bareskrim Polri, Mabes Polri, Jakarta Selatan, Selasa (3/11/2026). Kegiatan ini menjadi momentum untuk memperkuat fungsi kehumasan dalam menjaga citra dan reputasi Polri. Selain itu, Polri menegaskan komitmen untuk terus hadir […]
Perkuat Sinergi Bancassurance, BSI dan Prudential Syariah Dorong Gaya Hidup Sehat dan Kesiapan Finansial Nasabah di BSI International Expo 2026
- Kamis, 29 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – PT Bank Syariah Indonesia Tbk (BSI) bersama PT Prudential Sharia Life Assurance (Prudential Syariah) menyelenggarakan rangkaian kegiatan bertema gaya hidup aktif dan perencanaan keuangan syariah dalam ajang BSI International Expo, yang berlangsung pada 23–25 Oktober 2026. Rangkaian kegiatan ini meliputi sesi coaching olahraga padel bersama pelatih profesional, Kasejendra, yang diikuti jajaran Direksi […]
Kulit Auto Glowing Dalam 5 Detik Ala Tasya Farasya
- Jumat, 13 November 2026
JAKARTA, Jplusmedia.com — Memiliki kulit sehat dan bercahaya menjadi dambaan banyak perempuan. Tak heran jika tren Korean Glass Skin terus menjadi inspirasi dalam dunia kecantikan, dengan tampilan kulit yang cerah, lembap, dan berkilau alami. Namun, mendapatkan efek glowing yang diinginkan terkadang membutuhkan usaha ekstra. Penggunaan berlapis-lapis produk skincare bisa membuat kulit terasa berat, sementara makeup […]
Semarak Sumpah Pemuda, KSR PMI ITS Mandala Gelar Donor Darah
- Jumat, 30 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Korps Sukarela Palang Merah Indonesia (KSR PMI) Unit ITS Mandala Jember menggelar donor darah di Auditorium ITS Mandala, Kamis (29/10/2026). Kegiatan ini menjadi bagian dari peringatan Hari Sumpah Pemuda sekaligus aksi kepedulian terhadap sesama. Ketua KSR PMI Unit ITS Mandala, Junitya Resi Linda, menyampaikan bahwa kegiatan ini mengajak generasi muda memaknai Sumpah […]
