DWP Polije Angkat Tape Singkong Jadi Kuliner Kreatif Bernilai Ekonomi
- account_circle Bilqis
- calendar_month 1 jam yang lalu
- print Cetak

DWP Polije Angkat Tape Singkong Jadi Kuliner Kreatif Bernilai Ekonomi (foto: Ist)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
JEMBER, jplusmedia.com – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Politeknik Negeri Jember (Polije) mengangkat potensi pangan lokal melalui lomba kreasi kuliner di GOR Perjuangan 45. Oleh karena itu, para peserta saling berkompetisi mengubah tape singkong menjadi hidangan modern yang bernilai jual tinggi.
Plt. Ketua DWP Polije, Yeni Ida Kurniawati Surateno, menegaskan bahwa pemanfaatan komoditas lokal dapat memperkuat ketahanan pangan keluarga. Selanjutnya, panitia mengolaborasikan misi ekonomi kreatif ini dengan peringatan tiga momentum bersejarah nasional demi membakar semangat juang anggota.
“Kegiatan ini digelar untuk memperingati Hari Kartini, Hari Pendidikan Nasional, dan Hari Kebangkitan Nasional,” kata Yeni Ida Kurniawati, Rabu (20/5/2026).
Melalui ajang ini, kaum perempuan dapat mengasah jiwa wirausaha dengan menciptakan produk makanan baru khas daerah Jember. Jadi, inovasi resep berbahan dasar singkong tersebut menjadi bukti nyata kontribusi perempuan dalam pembangunan ekonomi masyarakat.
“Tema acara yakni dengan semangat Kartini dalam pendidikan untuk mewujudkan perempuan yang cerdas, kreatif, dan berdaya,” ujar Yeni.
- Penulis: Bilqis
- Editor: Bambang
