Mahasiswa S3 UNEJ Lulus Doktor Tanpa Sidang Terbuka Berkat Riset AI Pendeteksi Kematangan Durian
- account_circle Masitha
- calendar_month Jumat, 31 Jul 2026
- print Cetak
Mahasiswa S3 UNEJ Lulus Doktor Tanpa Sidang Terbuka Berkat Riset AI Pendeteksi Kematangan Durian (Foto: Ist)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
JEMBER – Mahasiswa Program Studi Doktor (S3) Ilmu Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember (UNEJ), Aulia Brilliantina, berhasil meraih gelar doktor tanpa menjalani sidang terbuka. Prestasi tersebut diraih setelah menghasilkan sejumlah publikasi internasional bereputasi melalui penelitian tentang teknologi berbasis kecerdasan buatan (Artificial Intelligence/AI) untuk mendeteksi kematangan durian Monthong.
Selain menempuh pendidikan doktoral di Universitas Jember, Aulia juga merupakan dosen Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember (Polije). Melalui disertasinya, ia mengembangkan sistem yang mampu mengenali tingkat kematangan durian tanpa harus membelah buah dengan memadukan teknologi sensor gas, kamera termal, sensor akustik, serta machine learning untuk membaca perubahan fisiologis buah selama proses pematangan.
Penelitian tersebut melibatkan 90 buah durian Monthong yang terdiri atas tiga tingkat kematangan, yaitu belum matang, setengah matang, dan matang. Dari tujuh metode klasifikasi yang diuji, algoritma Neural Network memberikan hasil terbaik dengan tingkat akurasi mencapai 96,91 persen dan nilai AUC 0,98.
Selain mendeteksi kematangan buah, penelitian ini juga menghasilkan model prediksi perubahan mutu dan umur simpan durian berdasarkan suhu penyimpanan. Model tersebut diharapkan membantu petani, pengepul, pedagang, hingga rumah pengemasan dalam menentukan waktu panen, penyortiran, dan distribusi secara lebih akurat.
“Teknologi ini bukan untuk menggantikan pengalaman petani, tetapi menjadi alat bantu agar keputusan panen dan penyortiran dapat dilakukan secara lebih konsisten,” ujar Aulia.
Selama menempuh pendidikan doktoral, Aulia menghasilkan tiga publikasi internasional bereputasi. Penelitian mengenai alat pendeteksi kematangan durian diterbitkan di Scientific Reports yang berada di bawah Nature Portfolio. Sementara itu, dua penelitian lainnya dipublikasikan di Pertanika Journal of Science & Technology serta Emirates Journal of Food and Agriculture.
Atas capaian akademik tersebut, Aulia dinyatakan lulus Program Doktor Ilmu Pertanian Universitas Jember tanpa sidang terbuka sesuai ketentuan akademik yang berlaku.
- Penulis: Masitha
- Editor: Rizky
