Sayur Gudug Arjasa Naik Kelas Berkat Pendampingan dan Inovasi Polije
JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) mengembangkan potensi kuliner tradisional Sayur Gudug melalui inovasi teknologi pengemasan. Program ini juga memperkuat identitas produk dan kemampuan pemasaran pelaku UMKM di Desa Arjasa, Kabupaten Jember.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang didanai melalui PNBP Polije Tahun Anggaran 2026. Program dengan skema UMKM Binaan ini mengusung tema Implementasi Program Gastronomy Tourism melalui Pengemasan Preservatif pada UMKM Kuliner Sayur Gudug Desa Arjasa.
Sayur Gudug menjadi salah satu kekayaan gastronomi lokal yang memiliki karakteristik khas. Kuliner ini memanfaatkan bahan lokal, termasuk daun kolpoh atau gempol (Nauclea orientalis). Keunikan bahan tersebut turut memperkuat identitas kuliner masyarakat Desa Arjasa.
Meski memiliki potensi, pelaku UMKM masih menghadapi kendala dalam pengembangan produk. Kualitas pangan yang mudah menurun, keterbatasan fasilitas penyimpanan, dan kemasan yang belum optimal menjadi tantangan utama. Kondisi tersebut mendorong tim Polije menghadirkan pendampingan berbasis teknologi tepat guna.
Polije Kenalkan Teknologi Pengemasan Vakum
Tim pengabdian melaksanakan pelatihan produksi, pengemasan, dan pemasaran pada 31 Juli 2026. Dalam kegiatan tersebut, mitra mempelajari penggunaan kemasan aluminium foil food grade dengan teknologi vacuum sealer. Tim juga menyerahkan mesin vacuum sealer dan freezer untuk mendukung pengemasan serta penyimpanan produk beku.
Post Terkait
Anugerah Diktisaintek 2026 Jadi Kado Dies Natalis ke-38 Polije
- Selasa, 10 November 2026
SURABAYA, jplusmedia.com – Empat penghargaan Anugerah Diktisaintek 2026 menjadi capaian membanggakan bagi Politeknik Negeri Jember (Polije). Penghargaan tersebut diterima pada Selasa (10/11/2026) di Universitas Airlangga, Kampus C, Surabaya. Prestasi ini sekaligus menjadi kado istimewa dalam momentum Dies Natalis Polije ke-38. Penghargaan tersebut diberikan atas kinerja institusi sepanjang tahun 2025 dalam empat bidang strategis. Polije memperoleh […]
Polije Buka Pelatihan SMK Go Global Barista Batch 2
- Jumat, 6 November 2026
JEMBER, jplusmedia.com– Politeknik Negeri Jember (Polije) kembali menggelar program SMK Go Global melalui pembukaan Pelatihan Barista Batch 2, Jumat (6/11/2026). Program ini mempersiapkan calon pekerja migran Indonesia agar memiliki kompetensi untuk bersaing di pasar kerja internasional. Program ini merupakan hasil sinergi Polije dengan Kementerian Pelindungan Pekerja Migran Indonesia (KP2MI) melalui Balai Pelayanan Pelindungan Pekerja Migran Indonesia […]
SMK Go Global Batch 3, Polije Latih 42 Calon Pekerja Migran
- Jumat, 30 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) memperluas perannya dalam menyiapkan tenaga kerja Indonesia untuk pasar internasional melalui program SMK Go Global. Kali ini, Polije menyelenggarakan pelatihan plantation worker bidang perkebunan kelapa sawit Batch 3 Tahun 2026. Sebanyak 42 peserta mengikuti kegiatan yang dibuka pada Jumat (30/10/2026). Mereka menjalani pembelajaran selama 14 hari sebelum mengikuti […]
DWP Polije Edukasi Anggota Kelola Keuangan Keluarga
- Jumat, 23 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Politeknik Negeri Jember (Polije) mendorong anggotanya meningkatkan literasi keuangan melalui edukasi pengelolaan keuangan rumah tangga. Kegiatan ini bertujuan membantu keluarga mengatur pendapatan, mengendalikan pengeluaran, dan memperkuat kemandirian ekonomi. Plt. Ketua DWP Polije, Yeni Ida Kurniawati Surateno, menekankan pentingnya perencanaan keuangan dalam kehidupan keluarga. Menurutnya, pengelolaan keuangan yang baik […]
Rekomendasi Untuk Anda
KAI Logistik Perpanjang Promo Diskon Pengiriman ke Bandar Lampung hingga Akhir Tahun
- Senin, 9 November 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – KAI Logistik melalui layanan andalannya dalam pengiriman barang retail yaitu KALOG Express, memperpanjang program promo khusus pengiriman dengan tujuan Bandar Lampung hingga 31 Desember 2026. Perpanjangan program ini memberikan kesempatan lebih luas bagi masyarakat untuk menikmati layanan pengiriman dengan tarif lebih hemat, baik untuk kebutuhan pengiriman paket maupun sepeda motor. Melalui program […]
Polije Usung Semangat Keberlanjutan pada Dies Natalis ke-38
- Kamis, 29 Oktober 2026
JEMBER, jplusmedia.com – Politeknik Negeri Jember (Polije) memperingati Dies Natalis ke-38 pada Kamis (29/10/2026). Tahun ini, Polije mengangkat tema “Tangguh, Berdampak, dan Berkelanjutan” untuk memperkuat peran pendidikan vokasi melalui prestasi, riset, dan inovasi. Direktur Polije, Saiful Anwar, S.TP., M.P., menyampaikan bahwa tema tersebut menggambarkan perkembangan Polije di tingkat lokal, nasional, hingga internasional. Menurutnya, capaian tersebut […]
Polres Mojokerto Kota Kembalikan Tiga Motor Hasil Curanmor
- Rabu, 4 November 2026
MOJOKERTO, jplusmedia.com – Polres Mojokerto Kota, Polda Jawa Timur, mengembalikan tiga sepeda motor hasil pengungkapan kasus pencurian kendaraan bermotor (curanmor). Polisi menyerahkan kendaraan tersebut langsung kepada pemiliknya tanpa memungut biaya. Langkah ini menjadi bentuk komitmen kepolisian dalam memberikan perlindungan dan pelayanan kepada masyarakat. Pengembalian kendaraan juga menjadi bagian dari upaya menghadirkan kepastian bagi para korban. […]
Membangun Kepercayaan di Tengah Pertumbuhan Ekonomi AI Indonesia
- Senin, 26 Oktober 2026
BALI, Jplusmedia.com — Jika hari pertama Bali Tech Week menyoroti fondasi infrastruktur digital Indonesia, hari kedua membahas bagaimana memastikan ekonomi digital tetap aman, kompetitif, dan mampu menciptakan nilai jangka panjang. Agenda utama hari kedua mencakup AI, Cybersecurity and Innovation Exchange (AICX), HUB.ID Global Summit, serta pertemuan Menteri Komunikasi dan Digital RI Meutya Hafid dengan Menteri […]
Amryan Fajri, Mantri BRI yang Melayani Masyarakat Kepulauan Seribu
- Senin, 2 November 2026
Jakarta, jplusmedia.com – Di tengah hamparan laut Kepulauan Seribu, semangat pengabdian seorang pekerja BRI terus menyala. Dialah Amryan Fajri, Mantri BRI yang bertugas di Teras Kapal Bahtera Seva 1 BRI Unit Pluit Kencana, yang berada di bawah supervisi Branch Office Pluit BRI Region 6/Jakarta 1. Dengan penuh dedikasi dan semangat melayani, Amryan menjalankan tugasnya menjangkau masyarakat […]
Dari Desa untuk Negeri, BRI Dukung Pengembangan Potensi Ekonomi Masyarakat
- Sabtu, 7 November 2026
BANYUMAS, Jplusmedia.com — Potensi desa yang dikelola secara inovatif dan berkelanjutan dapat menjadi kekuatan penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat. Hal tersebut tercermin dari Desa Panembangan, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, yang berhasil mengembangkan potensi pertanian, perikanan, dan pariwisata sebagai penggerak ekonomi desa. Bergabung dalam program Desa BRILiaN pada 2022, Desa Panembangan terus mengembangkan […]
PT Best Green Kembangkan Pasar Senen Blok VI, Groundbreaking Segera
- Sabtu, 31 Oktober 2026
JAKARTA, Jplusmedia.com — PT Best Green resmi menjadi mitra Perumda Pasar Jaya dalam pembangunan kembali Pasar Senen Blok VI, Jakarta Pusat yang sebelumnya mangkrak cukup lama. Kerja sama tersebut dituangkan dalam Perjanjian Kerja Sama Pembangunan Pasar Senen Blok VI dengan Perumda Pasar Jaya pada bulan Juli 2026. Sejak ditandatangani Perjanjian Kerjasama dengan Perumda Pasar jaya, […]
Kapolri Perkuat Kerja Sama Indonesia-Tiongkok Berantas Narkotika
- Jumat, 30 Oktober 2026
JAKARTA, jplusmedia.com – Kapolri Jenderal Polisi Suyudi Ario Seto menerima kunjungan delegasi Kementerian Keamanan Publik Tiongkok di Mabes Polri, Rabu (28/10/2026). Pertemuan tersebut membahas penguatan kerja sama pemberantasan narkotika lintas negara. Salah satu pembahasan utama ialah pengungkapan laboratorium gelap sabu di Aceh pada 21 Oktober 2026. Dalam operasi tersebut, aparat Indonesia menangkap 11 tersangka dan […]
