Breaking News
search
light_mode
home
Beranda » Kuliner » Unik Nasi Gajah Mada dalam Kelapa Muda Jadi Primadona Buka Puasa di Jember
Kuliner News

Unik Nasi Gajah Mada dalam Kelapa Muda Jadi Primadona Buka Puasa di Jember

  • account_circle Masitha
  • calendar_month Senin, 23 Feb 2026
  • print Cetak
Facebook Twitter Whatsapp Pinterest Threads Threads
Unik Nasi Gajah Mada dalam Kelapa Muda Jadi Primadona Buka Puasa di Jember

Unik Nasi Gajah Mada dalam Kelapa Muda Jadi Primadona Buka Puasa di Jember (Foto: Ist)

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

text_decrease text_increase

JEMBER, jplusmedia.com – Sebuah kedai di Jalan Merpati Jember menawarkan menu buka puasa yang unik. Pemilik kedai, Abal Qosim, menyajikan Nasi Ketan Bakar Kelapa Muda atau Nasi Gajah Mada. Menu ini menggunakan campuran beras padi dan ketan dengan bumbu rempah melimpah.

Cara memasaknya tergolong sangat unik. Penjual memasukkan campuran beras ke dalam perut kelapa muda yang masih berisi air. Ia mencampurnya dengan jahe, kayu manis, dan serai. Kelapa tersebut kemudian dibakar di atas bara api hingga kulitnya menghitam.

Proses pembakaran ini menghasilkan aroma harum dan cita rasa gurih yang khas. Penjual menyajikan nasi ini bersama teh rempah hangat untuk pembeli. Menu ini konon merupakan hidangan favorit para abdi dalem pada era Patih Gajah Mada.

“Rasanya sangat enak dan gurih. Tekstur nasinya kenyal karena ada campuran ketan. Hidangan ini juga menghangatkan badan sehingga cocok sekali untuk menu buka puasa,” kata Lisa, salah satu pembeli.

Abal Qosim sengaja menciptakan menu ini untuk memulihkan stamina warga yang berpuasa. Kandungan rempah di dalamnya memberikan kesegaran instan setelah tubuh seharian lemas. Penikmat nasi unik ini terus bertambah sejak awal Ramadan.

Halaman 1 2
Tags
  • Penulis: Masitha
  • Editor: Bambang

Artikel Terkait

PTPN I Regional 5 Kucurkan Rp30,43 Miliar Atasi Kemiskinan Jember
News

PTPN I Regional 5 Kucurkan Rp30,43 Miliar Atasi Kemiskinan Jember

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

SURABAYA, jplusmedia.com – PTPN I Regional 5 menyalurkan bantuan total Rp30,43 miliar untuk meningkatkan kesejahteraan warga Jember. Dana tersebut mencakup program sosial (TJSL) senilai Rp2,26 miliar. Selain itu, perusahaan mengucurkan modal peternakan Rp28,17 miliar selama periode 2021 hingga 2025. Perusahaan memfokuskan bantuan pada sektor ekonomi guna mendorong kemandirian warga secara nyata. Langkah ini bertujuan untuk […]

Dua Orang Tewas dalam Tabrakan Adu Banteng di Jalan MH Thamrin Jember
News

Dua Orang Tewas dalam Tabrakan Adu Banteng di Jalan MH Thamrin Jember

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Kecelakaan maut melibatkan dua sepeda motor terjadi di Jalan MH Thamrin, Kecamatan Ajung, Jember. Peristiwa adu banteng ini mengakibatkan dua orang tewas dan satu orang lainnya luka-luka. Berdasarkan video amatir warga, kedua kendaraan terlihat hancur parah sementara para korban terkapar di aspal. Insiden bermula saat pengendara Suzuki Smash melaju dari arah Kota […]

Angin Ribut dan Banjir Terjang Kawasan Kampus Jember
News

Angin Ribut dan Banjir Terjang Kawasan Kampus Jember

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Angin ribut disertai hujan lebat menerjang wilayah Kecamatan Sumbersari, Jember. Akibatnya, puluhan pohon besar tumbang dan banjir menggenangi ruas Jalan Jawa serta Jalan Kaliurang setinggi lutut orang dewasa. Kondisi ini membuat arus kendaraan merayap karena air meluap hingga merusak beberapa saluran drainase. Warga sempat mengabadikan kencangnya hembusan angin yang menerjang pepohonan di […]

Hasil Rontgen Remaja di Puger Jember Temukan Paku dan Koin dalam Perut
News

Hasil Rontgen Remaja di Puger Jember Temukan Paku dan Koin dalam Perut

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Petugas medis menemukan tumpukan paku, kawat, dan koin di perut Mohamad Vemas Agung, remaja asal Desa Wonosari, Puger. Karena kondisi ini membahayakan nyawa, ia harus segera menjalani operasi di rumah sakit Malang. Temuan mengerikan tersebut muncul setelah tim Liposos Jember melakukan pemeriksaan rontgen menyeluruh. Awalnya, petugas mengevakuasi Vemas karena keluarga memasungnya akibat […]

Rekomendasi Untuk Anda

  • Pelatihan PMR Wira SMKN 1 Jember Berakhir dengan Ritual Siram Kembang
    News

    Pelatihan PMR Wira SMKN 1 Jember Berakhir dengan Ritual Siram Kembang

    • calendar_month Senin, 12 Jan 2026
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Sebanyak 51 pelajar SMK Negeri 1 Jember sukses menyelesaikan pelatihan PMR Wira yang ditutup dengan ritual siram kembang pada Minggu (11/01/2026). Pelatihan intensif ini bertujuan untuk meregenerasi anggota agar menjadi relawan yang tangguh, berani, dan setia pada kebenaran. Ritual siram kembang sendiri menjadi simbol penghormatan serta doa bagi para anggota baru dalam […]

  • Polwan Polres Magetan Gelar Patroli Berkuda di Telaga Sarangan
    News

    Polwan Polres Magetan Gelar Patroli Berkuda di Telaga Sarangan

    • calendar_month Senin, 19 Jan 2026
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    MAGETAN, jplusmedia.com – Polres Magetan menghadirkan inovasi menarik untuk menjaga keamanan kawasan wisata andalannya. Kali ini, para Polisi Wanita (Polwan) melaksanakan patroli berkuda di sekitar Telaga Sarangan guna menciptakan rasa aman bagi pengunjung, Minggu (18/1/2026). Langkah ini bertujuan memberikan pelayanan yang lebih dekat sekaligus humanis kepada para wisatawan yang sedang berlibur. Para Polwan menunggangi kuda […]

  • Libur Nataru, Polresta Sidoarjo Masifkan Patroli di Pusat Perbelanjaan
    News

    Libur Nataru, Polresta Sidoarjo Masifkan Patroli di Pusat Perbelanjaan

    • calendar_month Senin, 22 Des 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    SIDOARJO, jplusmedia.com — Polresta Sidoarjo Polda Jawa Timur meningkatkan intensitas patroli di berbagai pusat perbelanjaan dan mal menjelang libur Natal dan Tahun Baru. Langkah ini bertujuan menjaga keamanan dan kenyamanan masyarakat di tengah lonjakan jumlah pengunjung. Personel mengecek area parkir, pertokoan, hingga arena bermain anak guna memastikan situasi tetap kondusif. Polisi juga aktif berdialog dengan […]

  • Densus 88 AT Polri Gelar PAKEM Cegah Paham Radikal di Serang
    News

    Densus 88 AT Polri Gelar PAKEM Cegah Paham Radikal di Serang

    • calendar_month Kamis, 16 Okt 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    SERANG, jplusmedia.com – Detasemen Khusus 88 Anti Teror (Densus 88 AT) Polri menyelenggarakan kegiatan Pengawasan Aliran Kepercayaan Masyarakat (PAKEM) di wilayah Kota Serang pada Selasa (14/10/2025). Sebanyak 50 peserta yang terdiri dari mahasiswa UNIBA, UNSERA, dan pejabat terkait mengikuti kegiatan yang difokuskan pada pencegahan penyebaran paham intoleran, radikal, dan terorisme. Tim Pencegahan Densus 88 AT Polri […]

  • Peradi Utama Kupas KUHAP Baru Peran Advokat Semakin Kuat
    Daerah News

    Peradi Utama Kupas KUHAP Baru Peran Advokat Semakin Kuat

    • calendar_month Jumat, 5 Des 2025
    • account_circle Rahmad
    • 0Komentar

    JAKARTA, jplusmedia.com – Peradi Utama menyelenggarakan webinar bertema “KUHAP Baru Bikin Resah? Kupas Tuntas Pasal-pasal Paling Kontroversial”. Organisasi advokat yang dipimpin Prof. Dr. Hardi Fardiansyah ini berhasil menarik hampir 200 peserta. Webinar ini menghadirkan akademisi Dr. Afdhal Mahatta dan Wakil Ketua DPW Peradi Utama Kalbar, Dr. Aturkian Lala. Ketua Panitia, Michael, menuturkan tingginya antusiasme peserta […]

  • Damkar Jember Evakuasi Ular Piton 3,5 Meter dari Atap Rumah
    News

    Damkar Jember Evakuasi Ular Piton 3,5 Meter dari Atap Rumah

    • calendar_month Sabtu, 27 Des 2025
    • account_circle Endang
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Petugas Damkar Pemkab Jember mengevakuasi seekor ular piton dari atas genteng rumah warga di Gebang Poreng, Patrang, Jember. Proses evakuasi berjalan dramatis karena ular melilit kuat kayu blandar rumah pada Sabtu (27/12/2025). Dua petugas harus memanjat tangga setinggi lima meter untuk menjangkau plafon rumah tersebut. Ular sepanjang 3,5 meter itu memberikan perlawanan […]

Terpopuler

    Perjalanan Ivan Mengubah Mimpi Mengajar di Thailand Menjadi Nyata
    News Pendidikan

    Perjalanan Ivan Mengubah Mimpi Mengajar di Thailand Menjadi Nyata

    • calendar_month Selasa, 29 Jul 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Kisah inspiratif kerap lahir dari keberanian melangkah keluar dari zona nyaman. Itulah yang dilakukan Aufaanda Ivan Muhammad, alumni Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Jember angkatan 2020. Dari ruang kelas di Jember, Ivan kini telah menggapai mimpinya menjadi pengajar di Charen Wittaya Nusorn School, Thailand. Bagi Ivan, batas hanyalah ilusi ketika […]

    Pakar Proteksi Tanaman Se-Indonesia Berkumpul di UNEJ
    News Pendidikan

    Pakar Proteksi Tanaman Se-Indonesia Berkumpul di UNEJ

    • calendar_month Selasa, 29 Jul 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Sebanyak 450 pakar proteksi tanaman dari seluruh Indonesia berkumpul di Universitas Jember (UNEJ) dalam rangka 3rd International Conference on Sustainable Industrial Agriculture (IC-SIA) dan Kongres ke-28 Perhimpunan Fitopatologi Indonesia (PFI), pada 29–30 Juli 2025. Ketua panitia, Ali Wafa, menjelaskan bahwa forum ini menjadi wadah penting bagi para pakar untuk berbagi inovasi dan […]

    PKS Bondowoso Tetapkan Kepengurusan Baru 2025–2030: Semangat Baru, Arah Baru untuk Rakyat
    News Politik

    PKS Bondowoso Tetapkan Kepengurusan Baru 2025–2030: Semangat Baru, Arah Baru untuk Rakyat

    • calendar_month Sabtu, 6 Sep 2025
    • account_circle Aziz
    • 0Komentar

    BONDOWOSO, jplusmedia.com – Harapan baru tumbuh di tubuh Partai Keadilan Sejahtera (PKS) Bondowoso. Melalui Musyawarah Daerah (MUSDA) yang digelar secara hybrid serentak se-Jawa Timur pada Sabtu, 6 September 2025, Dewan Pimpinan Tingkat Daerah (DPTD) PKS Bondowoso resmi menetapkan susunan kepengurusan baru untuk periode 2025–2030. Digelar di Aula Kantor DPTD PKS Bondowoso, acara berlangsung dalam suasana […]

    PTPN I Regional 5 Bangun Saluran Irigasi Rp200 Juta untuk Petani Blitar
    News

    PTPN I Regional 5 Bangun Saluran Irigasi Rp200 Juta untuk Petani Blitar

    • calendar_month Minggu, 24 Agt 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    BLITAR, jplusmedia.com – PT Perkebunan Nusantara (PTPN) I Regional 5 menyalurkan bantuan berupa pembangunan saluran irigasi tersier senilai Rp200 juta kepada Kelompok Tani Sinar Mulya 2 di Desa Banjarsari, Kecamatan Selorejo, Kabupaten Blitar, Jumat (22/08/2025). Bantuan yang diwujudkan dalam bentuk saluran irigasi cor sepanjang 900 meter ini ditujukan untuk mendukung 46 petani yang selama ini […]

    Orang Tua Wajib Tahu, Ini Ketentuan Tiket Kereta Api untuk Anak-anak
    News

    Orang Tua Wajib Tahu, Ini Ketentuan Tiket Kereta Api untuk Anak-anak

    • calendar_month Kamis, 17 Jul 2025
    • account_circle Masitha
    • 0Komentar

    JEMBER, jplusmedia.com – Banyak orang tua masih bertanya-tanya: “Apakah anak kecil harus bayar tiket kalau naik kereta api?” atau “Kalau anak belum punya KTP, pakai identitas apa saat beli tiket?” Untuk menjawab kebingungan ini, PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 9 Jember menyampaikan sejumlah informasi penting seputar ketentuan pembelian tiket kereta api untuk anak-anak. […]

Terbaru

PTPN I Regional 5 Kucurkan Rp30,43 Miliar Atasi Kemiskinan Jember
News

PTPN I Regional 5 Kucurkan Rp30,43 Miliar Atasi Kemiskinan Jember

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

SURABAYA, jplusmedia.com – PTPN I Regional 5 menyalurkan bantuan total Rp30,43 miliar untuk meningkatkan kesejahteraan warga Jember. Dana tersebut mencakup program sosial (TJSL) senilai Rp2,26 miliar. Selain itu, perusahaan mengucurkan modal peternakan Rp28,17 miliar selama periode 2021 hingga 2025. Perusahaan memfokuskan bantuan pada sektor ekonomi guna mendorong kemandirian warga secara nyata. Langkah ini bertujuan untuk […]

Dua Orang Tewas dalam Tabrakan Adu Banteng di Jalan MH Thamrin Jember
News

Dua Orang Tewas dalam Tabrakan Adu Banteng di Jalan MH Thamrin Jember

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Kecelakaan maut melibatkan dua sepeda motor terjadi di Jalan MH Thamrin, Kecamatan Ajung, Jember. Peristiwa adu banteng ini mengakibatkan dua orang tewas dan satu orang lainnya luka-luka. Berdasarkan video amatir warga, kedua kendaraan terlihat hancur parah sementara para korban terkapar di aspal. Insiden bermula saat pengendara Suzuki Smash melaju dari arah Kota […]

Angin Ribut dan Banjir Terjang Kawasan Kampus Jember
News

Angin Ribut dan Banjir Terjang Kawasan Kampus Jember

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Angin ribut disertai hujan lebat menerjang wilayah Kecamatan Sumbersari, Jember. Akibatnya, puluhan pohon besar tumbang dan banjir menggenangi ruas Jalan Jawa serta Jalan Kaliurang setinggi lutut orang dewasa. Kondisi ini membuat arus kendaraan merayap karena air meluap hingga merusak beberapa saluran drainase. Warga sempat mengabadikan kencangnya hembusan angin yang menerjang pepohonan di […]

Hasil Rontgen Remaja di Puger Jember Temukan Paku dan Koin dalam Perut
News

Hasil Rontgen Remaja di Puger Jember Temukan Paku dan Koin dalam Perut

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Petugas medis menemukan tumpukan paku, kawat, dan koin di perut Mohamad Vemas Agung, remaja asal Desa Wonosari, Puger. Karena kondisi ini membahayakan nyawa, ia harus segera menjalani operasi di rumah sakit Malang. Temuan mengerikan tersebut muncul setelah tim Liposos Jember melakukan pemeriksaan rontgen menyeluruh. Awalnya, petugas mengevakuasi Vemas karena keluarga memasungnya akibat […]

Muspika Kencong Sidak Penjual LPG Melon Harga Selangit
News

Muspika Kencong Sidak Penjual LPG Melon Harga Selangit

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Endang
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Polisi bersama jajaran Muspika Kencong melakukan sidak ke sejumlah toko kelontong di Jember. Langkah ini muncul setelah pedagang eceran menjual LPG melon hingga 30 ribu rupiah. Akibatnya, warga mengeluh karena harga tersebut jauh melampaui batas normal. Saat sidak berlangsung, petugas menemukan pengecer yang mematok harga sangat tinggi. Pemilik toko berdalih hanya bertindak […]

UNEJ Gandeng Polri dan Pemda Gelar Operasi Bibir Sumbing Gratis di Jawa Tengah
News

UNEJ Gandeng Polri dan Pemda Gelar Operasi Bibir Sumbing Gratis di Jawa Tengah

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

PURWOREJO, jplusmedia.com – Fakultas Kedokteran Universitas Jember (FK UNEJ) mempercepat penguatan sumber daya manusia (SDM) kesehatan dengan merangkul institusi kepolisian di Jawa Tengah. Melalui kunjungan ke Polres Purworejo, FK UNEJ mematangkan rencana bakti sosial operasi bibir sumbing gratis bagi masyarakat, Kamis (9/4). Langkah strategis ini merupakan terobosan kolaboratif untuk menjawab keterbatasan dokter spesialis di Indonesia. […]

PMI Jember Salurkan Bantuan bagi Lansia Korban Kebakaran di Ledokombo
News

PMI Jember Salurkan Bantuan bagi Lansia Korban Kebakaran di Ledokombo

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Palang Merah Indonesia (PMI) Kabupaten Jember bergerak cepat menyalurkan bantuan kemanusiaan bagi korban kebakaran rumah di Desa Sumberbulus, Kecamatan Ledokombo. Penyerahan bantuan tersebut berlangsung pada Kamis (9/4) sebagai bentuk respons nyata terhadap musibah yang menimpa seorang warga lansia. Peristiwa kebakaran yang menimpa kediaman Sahri (95) terjadi akibat kebocoran selang regulator gas saat […]

Semangat Kepedulian Mengalir di SMAN 2 Jember Lewat Aksi Donor Darah
News

Semangat Kepedulian Mengalir di SMAN 2 Jember Lewat Aksi Donor Darah

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com — Aula SMAN 2 Jember menjadi pusat aksi kemanusiaan melalui kegiatan donor darah yang berlangsung tertib dan antusias. Unit ekstrakurikuler Palang Merah Remaja (PMR) sukses menyelenggarakan acara ini dengan menjaring 36 pendonor yang lolos skrining kesehatan, Kamis (9/4). Menariknya, semangat berbagi tersebut tidak hanya muncul dari warga internal sekolah. Masyarakat umum di sekitar […]

Pakar dan Peneliti Muda Rumuskan Masa Depan Ekonomi Jatim di EJAVEC UNEJ
News Pendidikan

Pakar dan Peneliti Muda Rumuskan Masa Depan Ekonomi Jatim di EJAVEC UNEJ

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Jawa Timur kini menghadapi tekanan geopolitik global dan ancaman krisis pangan yang menuntut ketahanan ekonomi lebih kuat. Para pakar serta peneliti muda merumuskan solusi strategis melalui forum Road to East Java Economic (EJAVEC) 2026 di FEB Universitas Jember, Rabu (8/4). Forum ini menekankan pentingnya transformasi struktural berbasis pertanian modern dan hilirisasi agro […]

BI dan UNEJ Akselerasi Ekonomi Jatim Lewat Road to EJAVEC 2026
Ekonomi News Pendidikan

BI dan UNEJ Akselerasi Ekonomi Jatim Lewat Road to EJAVEC 2026

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • account_circle Masitha
  • 0Komentar

JEMBER, jplusmedia.com – Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Jawa Timur bersama FEB Universitas Jember menggelar Road to East Java Economic (EJAVEC) Forum 2026. Forum strategis ini merumuskan arah kebijakan ekonomi daerah yang unggul, inklusif, dan berkelanjutan pada Rabu (8/4). Kegiatan ini menjadi wadah diseminasi riset serta pertukaran gagasan antara regulator, akademisi, hingga praktisi secara intensif. […]

expand_less