Nikmat di Tepi Pantai, Ikan Laut Bakar Jember Jadi Incaran Wisatawan
- account_circle Endang
- calendar_month Ming, 24 Agu 2025
Nikmat di Tepi Pantai, Ikan Laut Bakar Jember Jadi Incaran Wisatawan (Foto: Endang)
JEMBER, jplusmedia.com – Wisata kuliner di kawasan pesisir Jember terus menunjukkan geliat positif. Tidak hanya keindahan alam pantainya yang memikat mata, tetapi juga sajian khas laut yang menggugah selera. Dari sekian banyak kuliner yang tersedia, segala jenis ikan laut bakar kini menjadi menu andalan dan buruan utama wisatawan.
Cita Rasa Khas Pesisir Jember
Setiap akhir pekan, pengunjung memadati deretan kedai sederhana di sepanjang Pantai Selatan Jember. Begitu tiba, wisatawan langsung mencium aroma ikan laut yang dibakar dengan bumbu khas.
Sukri, salah satu pemilik kedai ikan bakar, mengatakan bahwa rahasia kelezatan menu ini terletak pada racikan bumbu yang ia kembangkan dari resep turun-temurun.
“Segala jenis ikan laut bisa dibakar dengan bumbu kami, mulai dari kakap, kuwe, sampai tongkol. Ciri khasnya ada di paduan rempah dan cara membakarnya. Itulah yang membuat pengunjung selalu kembali,” ungkap Sukri, Minggu (24/8/2025).
Ia menegaskan, pedagang membakar ikan laut secara tradisional dengan bara arang. Hal ini membuat daging ikan terasa lebih gurih dan bumbunya meresap hingga ke dalam.
Harga Terjangkau untuk Dinikmati Bersama
Menu ikan laut bakar ini ditawarkan dengan harga bervariasi, antara Rp180 ribu hingga Rp200 ribu per porsi. Dalam satu porsi, hidangan bisa disantap oleh enam orang sekaligus.
“Kalau datang bersama keluarga atau rombongan, satu porsi sudah cukup ramai-ramai. Jadi pengunjung bisa menikmati suasana pantai sambil makan bersama,” tambah Sukri.
- Penulis: Endang
- Editor: Bambang
